Wray065
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玉米饼是一种美味而又健康的食品，保证你吃过一次永远不会忘记。本人也是玉米饼的粉丝，所以收集了一些玉米饼的做法，每种做法都尝了个遍，现将我认为比较好吃的几种做法介绍如下，供参考，希望你能做出更好吃的玉米饼。 </SPAN>
</SPAN> 蜂窝玉米饼：</SPAN>听装美国玉米1罐，枸杞20克，清水500克，精制油1500克，吉士粉20克，鲜奶油50克，淀粉50克，砂糖适量。将枸杞用清水泡软，沥干备用。把玉米、吉士粉、淀粉、鲜奶油、清水和在一起搅匀。把清油倒入锅中，加热到八成，即200℃高温，然后倒入玉米糊，炸成定型。捞出，并在沥油的同时趁热撒上枸杞，装盆，再撒上砂糖即成。</SPAN> 奶香玉米饼：</SPAN>鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）。所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。</SPAN> 发面玉米饼：</SPAN>取300克玉米面(以粗玉米面为宜)，150克白面(此用量适于三口之家)，放入盆内搅匀。用干酵母10克，加温水适量(水不烫手)，溶化后，倒入面粉盆内，用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置40分钟至1小时，使玉米面充分发酵(冬天可放置在暖气片上)。玉米面发酵好后，加入少量白糖，打入鸡蛋1-2个，搅拌均匀待用。不沾锅(平底)放置火上，微火稍大，放油少许，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内，一锅可以烙3、4个，盖上锅盖，烙3-4分钟，玉米饼上无生面即可。</SPAN>  </SPAN>鸡肉玉米饼：</SPAN>1/3杯橄榄油、1/4莱姆汁、蒜蓉少许、1茶匙切碎的欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4块去皮去骨鸡胸肉、玉米薄饼、各色蔬菜及喜爱的调味料。将前6种调料放在浅盘中调匀。将鸡肉浸在料汁中，放入冰箱冷藏一晚。将鸡肉从料汁中取出，滤去多余料汁，放入锅中以中火烹制5-7分钟，直至料汁完全蒸干。将鸡肉切成薄片，连同各色蔬菜及调味料一起夹入玉米饼中即可。</SPAN> 油煎玉米饼：</SPAN>玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒、泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油各适量。取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。</SPAN> 鸡蛋玉米饼：</SPAN>玉米粒，玉米面，胡萝卜（或者火腿），鸡蛋，盐（喜欢甜味的可以换成糖）。将玉米面，玉米粒，火腿末或胡萝卜末，鸡蛋，盐，及清水搅匀成糊状。锅内加适量油，烧至六成热时，放入玉米糊摊成面饼，用小火慢慢烙煎，一面煎好，再翻转另一面，煎至熟透，两面呈金黄色即好。取出放在面饭上，用刀切成小块，装盘趁热食用。</SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
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发动机空转时称为怠速。在发动机运转时，如果完全放松油门踏板，这时发动机就处于怠速状态。发动机怠速时的转速被称为怠速转速。怠速转速可以通过调整风门大小等来调整其高低。一般来讲，怠速转速以发动机不抖动时的最低转速为最佳。 如果发动机怠速值低于或超过规定的范围，就会出现阶段熄火、转速不稳等现象。这时，应及时判断、检查和排除故障。 怎样判别怠速不良? 工作正常的发动机，应能在300-500r/min的转速范围内均匀运转。如果发动机最低稳定转速超过这个转速范围，或在此转速范围内发动机出现熄火、转速不稳，即为无怠速或怠速不良。怠速不良时，可根据其故障特点将其分为怠速熄火、怠速不稳和怠速过高。如发动机起动后，从低速到高速时运转良好，但一松开加速踏板后就立即熄火，或是先运转不稳继而熄火，则为怠速熄火故障。如发动机怠速运转不平稳，排气管发出“突、突”响声，则一般为怠速不稳故障。如发动机最低稳定转速高于规定范围，且又无法使此转速降低，则为怠速过高或无怠速故障。 怎样调整怠速? 调整怠速工作，必须在发动机温度正常、气门间隙适当、点火系统情况正常、各管道密封良好、阻风门全开、节 |
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每次小长假，都念叨着要去泉州，深度一游，说了这么多年，还是没有成行。越近的地方，越没机会玩。泉州去了N次，基本都是公干，匆匆来匆匆去，即使住一晚，也只记得酒店的名字，下回再把我放到那路口，也不知道自己身处城市何方，所以说，出差和旅游，是完全不同的两码事。 只有8月份和兔妈一起去的这一回，才真正体验了一把闽南的古早味。泉州老街巷里的古式小吃，食客圈中，那是相当相当有名头的。 《美国走着瞧》里头说，新英格兰州一年分为三季，分别是“冬天来了”，“冬天快来了”和“冬天！”依我看，福州最近的天气，也可以套这个句式，叫“夏天”，“夏天过去了”，“冬天”！短袖还晾在阳台没干，就得翻箱倒柜找电热毯、羽绒被、毛绒鞋子了。坐在冷嗖嗖的大厅里干活，特别想念泉州那些冒着热气的咸烧鸭、姜母鸭、肉粽、牛肉羹： 忠记盐烧鸭，鲤城区崇福路89号，电话0595-22775083。 中间是福利大厦的过道。左边是开放式厨房，随便你怎么看、怎么拍，店家旁若无人地打理着锅灶，以他宠辱不惊的笃定，可见真的是见过大世面的。右边是堂食的小馆子，七八张四人位的小方桌，现在想起来，尤其暖和，当时挤了点，热了点。<b |
