嘿嘿,俺本来是想做冰皮月饼的,结果糯米团子咋那么粘手手捏?干脆揉成糯米滋算啦!
居然也没揉圆,成了不圆的糯米滋,8过,好吃的很捏!
听说能买到啥冰皮粉,那我以后也直接买得啦,省得自己捣腾,还要麻麻烦烦的刷锅洗碗。
 
胖胖家糯米滋的制作:
糯米粉           1杯
粘米粉           1/4 杯
油               2大勺
白糖             3大勺
牛奶             3/4 杯
上述食材拌匀并蒸熟(约10分钟),放至稍凉,分成团并包入红豆沙馅,外滚椰蓉即可。
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