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Wray065

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9/4/2009 5:10:00 PM [美食-旅游] 分享

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    中秋节要到了,在唐人超市到处都是月饼广告。记得往年在中国都买现成的材料来DIY现在没有了只能一步步自己做.先是找糖浆的配方,模具也是中国带来的可惜只有卡通的好像没够立体,我不知道是我的手艺不行还是...但在这要提一下我们家LG的要求,因为他是我的"助手"一定要在这提一下这位幕后制作人员的功劳.
转化糖浆配方:(约制作500克糖浆)
</STRONG>配料:细砂糖400克,水180ML,新鲜柠檬汁50ML
月饼配方:(约10个月饼)</STRONG>
面粉 72G  (我用的是全能) 
橄榄油 19G   
转化糖浆 56G
食用枧水 1G   
馅料 300G
 
制作过程</STRONG>:
1、在软化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。
2、在混合好的糖浆里,加入橄榄油,并搅拌混合均匀。
3、倒入面粉
4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。
5、把松驰好的面团分成10份,分别揉圆,压扁,放入馅料收口搓圆,再入模造型
6、把造型好的月饼坯刷上清水,入烤箱220度烤8分钟,取出,刷上全蛋液,把刷好蛋夜的月饼再进烤箱烤至五分钟,取出,放凉,再次涂全蛋液,再进烤箱烤制五分钟即可出炉。

 
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对话:

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9/4/2009 9:50:00 PM [旅游天下] 分享

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据报道,今年上半年主要地区的访港商务客全线下跌,唯内地一枝独秀劲升25%,带动整体人数较去年微升1.9%,为吸引企业来香港进行会议和展览及奖励员工旅游,旅发局再次出招,争取航空公司提供8折机票优惠、景点门票折扣、酒店餐饮“买一送一”及免费送出美酒佳肴节套票,希望借此吸引商务客来港。   去年商务旅客来港平均消费高达每人7000元,为了吸引企业来港进行会议、展览及奖励员工旅游,旅发局由即日起至12月15日进行第二期“商机在此”活动,取得国泰及港龙航空,向展览代表提供5%至205的机票优惠、海洋公园和昂坪360等景点门票折扣、香港帝豪海景酒店(Dorsett Seaview Hotel)的自助餐“买一送一”及免费向以奖励旅游来港的商务旅客送出美酒佳肴节套票。
  黄凤娴说,受金融海啸影响较大的国家,有企业大幅削减20%奖励旅游的开支,令员工减少出门预算,但她表示,这反而为香港黄金海岸酒店(Hong Kong Gold Coast Hotel)带来优势,因为亚洲区内国家如日本和韩国等,其商务客或因减少开支而选择区内旅游。“可能去掉欧美,就是因为钱少了,而留在亚洲选择来香港旅游”。她相信,香港较多具代表性的大型会议和展览,企业即使要削减预算,也不会取消参加这些大型展览和会议。

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9/4/2009 6:12:00 PM [法务-移民] 分享

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 中午我还在半梦半醒状态被老公叫醒,他费了好大的劲儿把我从床上拉起来,然后我自己一拐一拐的扶着楼梯下来,lg刚刚下班,去店里把下周要吃的菜和牛奶等东西都买回来了,说现在不抽空去没时间了,我揉揉眼睛说我怎么一点没有要去医院生宝宝的意思,老公说你每次都很顺利,要是谁谁谁这时候还不吓个半死,我说不能这么说,还得祷告,一切都不在自己手上。说着电话响了,老公跑下去把我手机拿来,说是zg姐打来的,你接吧,zg姐是教会负责关怀工作的姐妹,是一位退休了的会计老师,来自台湾,她的先生还在台湾大学里面当教授,是反聘回去的,她儿子生在这里,大学毕业工作了,一个小一点的女儿生在台湾,她为了公平对待2个孩子,一人带2个孩子呆在美国,为女儿能和儿子一样能在美国上学,她给我打电话是要了解我最近生宝宝的事,2个大的怎么安排,老早她就让我不要提前在家准备在医院的饭菜,也可以帮我照看宝宝,我告诉她2个大宝宝由lj姐帮我看着,她最近正好不上班,而且宝宝和lj姐都很熟悉,平时在教会就是lj负责待孩子,她家离医院也很近,老公可以随时去看宝宝们,所以我很放心。周日没去礼拜,py也打电话问我怎么回事,还以为我去医院了,要我不管是什么时候有情况,宝宝

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