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秋季是玉米丰收的季节，据报道，美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。古今中外，无论是帝王将相，还是贫民百姓，大家都喜欢吃些玉米类食品，尤其是我们的先辈开发了许多种吃法，为我们留下了宝贵的饮食遗产。</STRONG> </STRONG> 维生素含量非常高</STRONG> 玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。</STRONG> 钙含量接近乳制品</STRONG> 科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。</STRONG> 可降低人体胆固醇</STRONG> 美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十 阅读全文>> |
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美食＝原料×厨艺。巧媳妇难为无米之炊，而太糟糕的厨艺也一样会糟蹋了好原料。 黄花鱼‘天生丽质’，不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道【清蒸黄花鱼】，也许和您以往的蒸鱼方法略有不同，但一样简单、一样美味。 原料： 黄花鱼1条，蒸鱼豉油（或生抽），生姜，葱  做法： 鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。（如下图） 将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟（按鱼的重量）。[美食中国] 鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。 将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。 |
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一年一度的上海儿童、婴儿、孕妇产品博览会开始了，我又被单位派来驻点。早在前几天就收到了百爱妈妈网新闻发布会的邀请函，看来这三天有的忙了。 </SPAN> 这可是亚洲最大的孕婴童产品盛会啊，日本、韩国、欧美的都来了，可谓是场面盛大、名企无数。看来，主办方很有号召力哦。感觉今年的CBME（博览会的简称）规格更高、规模更大、服务更周到了，还有几个新闻亮点很值得我好好挖掘。</SPAN> </SPAN> 说实话，百爱妈妈网的动静也够大得，又是新闻发布会又是启动仪式，弄的我们这些记者都忙不迭地采访、拍照。百爱妈妈网之所以能让我们这些媒体人兴奋，其根本原因在于它独特的商业模式和强大的市场号召力。首先，百爱妈妈网并不是一个普通的网站，它是国内首家母婴领域的B2B2C电子商务平台。信心十足的陈仁华认为，百爱妈妈网在不远的将来一定能够成为“服务业的阿里巴巴”。怎么样，小小的百爱妈妈网公然挑战阿里巴巴，够劲爆吧。“服务电子商务”正是营销界目前关注的焦点，百爱妈妈网在这一点上可以说是抢占先机。其次，全球领先的直复营销策划服务供应商TNT、国内最早的风投机构深圳高特佳和中国银联都分别与百爱妈妈网进行了 |
