Wray065
博客自定义分类
|
豆腐详细介绍 原料介绍 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。 营养分析 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防 阅读全文>> |
售价与保养费用 8款中型车比拼完结篇
汽车之家
类型：原创 日期：2009/07/14
汽车之家
责任编辑：张磊（导购）</SPAN>
「汽车之家
车型PK」
8款中型车的对比我们已经基本上把他们的性能分析得比较透彻，相信您已经有了自己心目中的理想车型，甚至都已经摩拳擦掌准备买车了。只是你一定很关心的是：他们现在的行情和优惠幅度怎么样？以后维修起来是不是会很贵呢？看完今天我的文章，你心中就有数了。 本次八款中型车横评为一系列文章，目前已经推出五篇，相关链接如下： 8款中型车横评之外观及配置篇（点击进入>>） 8款中型车横评之空间及舒适篇（点击进入>>） 8款中型车横评之内饰及储物篇（点击进入>>） 8款中型车横评之动力性能篇 （点击进入>>） 8款中型车横评之行情及保养篇（本文） 我们挑选的是8款前驱中型车，本着售价相近的原则，都是各自车系中的主力车型。 车型： 天籁2.5XL领先版</ |
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。 空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。 因此，经常吃些空心菜，可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷，可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是，空心菜性凉，故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。 一、水烫空心菜</STRONG> 1、用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。 2、下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀) 二、酸辣空心菜梗</STRONG> 1、选嫩的空心菜梗洗净，择成段状，洒入些许盐腌制片刻，再洗净。 2、下油锅，倒入空心菜梗爆炒，加入适量盐，蒜米，鸡精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起锅，真是夏日一道佐粥的首选菜！ 三、素炒空心菜</STRONG> 材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油 1、空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。 2、炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。 来源：百度美食网 编辑：罗静 |
