Wray065
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虽然口味重的菜比较开胃，但我个人还是比较喜欢清爽的菜肴。下面这些事从报纸上看来的适合春季的菜。 春意盎然 制法：将香菇、慈姑、木耳、藕、荠菜、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、春笋、油豆腐切成丝，用麻油炒熟炒香，拌匀后用圆柱形模具造型，装盘。 然后在盘沿处撒上一些腰豆、黄瓜粒、玉米粒、葡萄干加以点缀，使得整道菜颜色鲜艳，造型生动活泼，颇有春天的气息！ 抹茶脆皮蔬菜卷（茶香四溢、清新爽口） 制法：先将卷心菜叶在开水中漂烫片刻后，用凉水冷却备用。 再将菠菜、胡萝卜丝、木瓜丝、木耳丝、鲜茶叶分别用开水烫熟后加盐和鸡粉调味。 阅读全文>> |
6/21/2009 1:30:00 PM []
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