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Wray065

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6/17/2009 5:52:00 PM [美食-旅游] 分享

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菜市场的的黄河鲤鱼,一条有10来斤,买一条小的尝鲜,做的过程简单描述,出来主要是要玩好,写博客也很辛苦啊!
 
1、黄河鲤鱼一条800克                       2、酱油、醋、盐、糖、花椒、姜、葱、蒜、辣椒
 
3、鱼油煎后放入调料、水炖,                4、起锅前放入葱
这是三妹做的,味道鲜美,很可惜大家光顾了吃,忘了拍成品图,那天做了补拍。
黄河鲤同淞江鲈鱼、兴凯湖大白鱼(翘嘴红鲌)、松花江鳜鱼(鳌花)被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说,向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优美形态,驰名中外,是我国的宝贵鱼类资源。鲤鱼跳龙门的传说,几乎是家喻户晓。白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋,称其为“龙鱼”。民间流传有“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼”等美好诗句。--来自网络。
黄河在甘肃属于上游段,刘家峡段以上没有较大城市,污染特别小。野生黄河鲤鱼现在比较少,口感好,没有土腥味,市场价比网箱养殖的贵一倍。
今天要离开刘家峡了,还有很多很多可写而没有时间写的内容。
感谢三妹一家的盛情和带给我和儿子的欢乐(我儿子也专程从北京来贺喜),特别要感谢新媳妇燕子,新婚后入厨在温馨小家的款待,更没有想到的是80后的独生子女业余厨艺高超,真是一家人啊!
感谢老朋友姜涛的款待,还有送的2箱水果、玉米,甜也永远留到心里啦!
感谢老朋友洪延和玲玲夫妻,餐前餐后接送;你们的儿子也太帅气了,喜欢你们!
感谢的人还有很多,满载情谊而离开刘家峡。
 
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对话:

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6/17/2009 7:23:00 PM [旅游天下] 分享

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昨日看旅游相关的报道,很感兴趣的说.
或说我更感兴趣的是,很复古的茶楼上的大唱台.
 
唔~真哒好爱,可惜藕没钱旅游.呜呜...
 
找了良久,终于找到了。
原来是四川成都的‘文殊坊’。
 
<img src="http://image.baidu.com/ir?t=1&q=%CE%C4%CA%E2%B7%BB&f=http://www.517ms.net/attachments/2008/10/3_200810191655461.jpg&jn=5216&nb=7">
 
庙会 · 元宵。 1月-2月。
 

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6/17/2009 4:34:00 PM [新闻时事] 分享

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           高考降温:“父辈就业时代”的沉重真相
                
 
     根据最新的数据,除了广东等个别高考人数稍有增长或与去年基本持平的省份之外,全国有超过一半的省份出现了高考人数减少的状况,个别省份的下降幅度甚至超过了10%。对此,北京理工大学一名招生工作人员分析说,自去年金融危机爆发以来,严峻的就业形势使大学生的就业神话破灭,高中毕业生通过上大学找个好工作的想法受到动摇。(5月29日《中国青年报》)我不愿意鄙薄那些放弃高考的孩子和家长,我更愿意相信他们放弃高考是权衡利弊的深思熟虑之举,是哀莫大于心死的绝望选项,是“如鱼在水,冷暖自知”的明智选择。
  毋庸讳言,放弃高考不单是缘于就业难,还有畸高的学费、不均衡的教育资源等等,就业难是压垮他们的最后一根也是最沉重的稻草,因为无论上述代价多高,如果能顺利就业,即便有个泥饭碗,也算是跳出农门、有所慰藉了,但怕就怕举家节衣缩食,几年过去,孩子一事无成,反倒不如同村外出打工的孩子。
  是的,这是一个就业形势严峻的时代,但就业形势再严峻,对权势家庭来说,影响也几乎可以为零。日前,有学者提出,

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