这个方子是花友提供给我的。据说也来自于新浪博客。不管是谁的方子,水晶在此谢过了。因为真的很好吃哦。
材料:
面粉   250克 
盐     10克
白糖   10克
鸡蛋   2个
小苏打 2克
泡打粉 5克
水     140克
食用油 50克
做法:所有材料放面包机搅拌20分钟后关机,醒发半小时至一小时都可以,然后再次搅拌20分钟关面包机,让它自己发酵。
我是头天晚上揉面,发酵到第二天早上整形进油锅,呵呵,很简单的过程,很美味的油条就诞生了。

 
 

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