黄瓜炒肉丁
【材料】 黄瓜2根、瘦猪肉250克
【配料】葱花、姜丝 盐 酱油 淀粉 姜粉 味精 植物油各适量
做法 1 黄瓜洗净 切小丁 猪肉洗净 切与黄瓜相似的小丁 放入碗里 加入盐 姜粉 淀粉 酱油 味精 搅拌均
       匀 备用
     2 油烧热 将腌好的肉丁炒至八九分熟 盛入碗中
     3 锅中留底油 炒香葱花 姜丝 然后放黄瓜丁翻炒 放盐 酱油翻炒均匀 将炒好的肉丁放进去 炒熟即
       可食用 
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