材料:</STRONG>紫芋头500克、黄芋头少量(点缀用)。   做法:</STRONG>
  1、将芋头洗净去皮用锅蒸熟
  2、转好的芋头取出来,趁热放在滤网上,压成泥状  
    3、滤好的薯泥分成份,放在保鲜膜上
  4、稍微压实后用保鲜膜包好,用手扭一下,扭出纹路来;
  5、散开后放在小碟上,再取一点黄色的芋泥,放到紫芋团上作为装饰即可。
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