准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油</STRONG>

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。</SPAN></SPAN></SPAN>

 
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离</SPAN></SPAN></STRONG>

三根筷子准备打蛋清</SPAN></STRONG>

 
打两下就这样了</SPAN></STRONG>

为了突出甜，放一点点盐</SPAN></STRONG>

一勺糖</STRONG>

继续打继续打继续打</SPAN></STRONG>
有点稠时再放一勺糖，继续打</SPAN></SPAN>

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来</STRONG>
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴</SPAN></SPAN>

 
蛋黄里放两勺糖</STRONG>

3勺冒尖的面粉</SPAN></STRONG>

6勺牛奶</STRONG>

搅拌好</STR  阅读全文>>