Marsha09
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川菜盛名远洋，在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气，现今川菜馆遍布世界。正宗川菜以四川成都的菜肴为代表。重视选料，讲究规格，分色配菜
主次分明，鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，为其他地方菜所
少有，形成川菜的独特风味，享有"一菜一味，百菜百味"的美誉。烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜善于综合用味，收汁较浓，在咸、甜、麻、辣、酸五味
基础上，加上各种调料，相互配合，形成各种复合味，如家常味、咸鲜味、鱼香味、荔枝味怪味等 阅读全文>> |
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2003年9月在南京参加一个会议，会后考察旅游了江苏省的南京市、扬州市、无锡市、苏州市。 在南京市游览了总统府、雨花台、中山陵、秦淮河的夫子庙等景点。 总统府是民国政府总统办公的地方，孙中山先生、蒋介石先生都曾在此居住和办公。总统府门楼很气魄，是民国政府1929年重建的，是一座西方古典门廊式建筑，上面正中有“总统府”三个大字。我们在纪录片《百万雄师过大江》中见过这个镜头，解放军占领南京后，战士们冲上总统府门楼，降下了民国国旗，升起了解放军军旗。我们观光了孙中山起居室，这是孙中山先生1912年担任中华民国临时大总统期间居住的地方。参观了总统办公室，这是蒋介石先生的办公室，室内墙上有蒋介石先生身穿戎装的巨幅照片。这显然是近几年布置并对外开放的。参观了孙中山展，展厅内介绍了革命先行者孙中山先生一生的丰功伟绩。现在总统府已经建成了我国最大的近代史博物馆。 雨花台名胜风景区位于南京市中华门城堡南，风景区的核心部分是雨花台烈士陵园。雨花台是革命烈士殉难处，中国革命战争时期，在这里遇难的共产党人和革命群众达10万之多。为了纪念这些革命先烈，全国解放以 |
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吕梁旅游位于山西省中部西侧，吕梁山脉中段，西临黄河、面对陕西；东南临汾河，东北倚吕梁山，地理座标界于北纬36°43′─38°43′，东经110°22′─112°19′之间。全地区辖，辖１市12县，国土总面积21158平方公里，海拔高度为1000—2000米之间，全区总人305万。地区所在地为离石市。 吕梁地区是中华民族的发祥地之一。元在旧石器时代，就有人类在这里生息、繁衍。解放后特别是党的十一届三中全会以来，积极推进改革开放和经济建设，我区国民经济和社会发产业得到了很大发展。煤炭、电力、冶金、化工等能源重化产业也有长足的发展。 吕梁为温带大陆性季风天气，四季分明，春季增温快，昼夜温差大，夏季天气热和湿润，秋季天高气爽，科季干燥严冷。年均匀降雨量为467—700毫米之间。 吕梁地区为典型的黄土高原地貌，区内沟壑纵横，山峦起伏，梯田环绕，是山西的贫困地区之一。但是，历史给这里留下了丰厚的历史文化遗产，与吕梁风光相得益彰，成为本日的旅游地。吕梁地区矿产资源丰富，品种齐全，除煤炭外，还有赤铁矿、磁铁矿、铅矿、白云石、石棉、石墨。大理石等。著名的酒都杏花村就在吕梁地区汾阳市内。武则天、刘胡兰的故乡文水县也在 |
