每周小时工来我家搞卫生，闲聊中发现她很会做菜（四川人），每次聊后都能激发出我做菜的热情，不知不觉学会了几种菜的做法，一试还不错：
一、水煮鱼：2斤草鱼一条，黄豆芽半斤，平菇半斤，花椒、辣椒、味精、盐等。
1、开水焯平菇、豆芽，捞出放盆底。
2、草鱼切片后，放入料酒、淀粉调均，入开水中焯一下，捞出放豆芽上，撒上味精、盐、生抽。
3、最少半斤花生油烧热放入花椒、辣椒等佐料，炸出香味，浇在鱼片上。
二、猪蹄海带煲汤：猪蹄1-2 阅读全文>>