Marsha09
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夏季人们很热衷于多彩多样的甜品，各位妈妈们喜欢什么样的甜品呢？今天推荐给大家6款DIY甜品的做法，妈妈们可以在家里学着自己做下美味的甜品。这几款甜品既美味又养颜护肝哦！在享受美食的同时又可以美容。 润发 金箔核桃酪 原料：核桃、枣 做法： 1. 将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮，再用凉水洗净。 2. 红枣放在牛奶锅中煮到膨胀时捞出，去皮、去核。 3. 把核桃仁和红枣一起剁成碎末，加入牛奶，搅成粥状，再用磨，磨成极细的核桃浆。 4. 将核桃浆放入铜锅里，放在火上，用小铜勺不断推搅，待浆烧开即成。 提示： 桃浆放置时间不要长，否则变酸。忌用铁器，不然变黑。 健康备忘： 核桃仁含蛋白质15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纤维5.8%、热量627 千卡/百克、钙110 毫克、磷362 毫克、铁0.32 毫克、胡萝卜素0.17 毫克、维生素B1 0.32毫克、维生素B2 0.11 毫克，以及维生素C、维生素E 等。《本草纲目》说核桃仁：“食之令人肥健，润肌、黑须发。”又有“核桃有补气养血，润燥化痰，温肺润肠”等功效。  嫩肤 生磨玉米汁 原料：甜玉米、新鲜牛奶 做法： 1. 把玉米粒掰下来备用。 2. 玉米粒加适量的牛奶(决定奶香度)，倒入搅碎机中充分搅拌(最好有隔渣功能的，这样做出来的玉米汁才更香滑)。 3. 把充分搅拌好的玉米汁加热，这样一杯香甜的玉米汁就做好了。 提示：建议不放蜂蜜，加入蜂蜜会影响玉米汁的营养价值。 健康备忘：常食玉米汁能使皮肤细嫩光滑，降低胆固醇、预防高血压和冠心病。它含丰富膳食纤维和30余种营养物质，如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、葡萄糖、氨基酸等，不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要。  补钙 杏汁芝麻黑豆浆 原料：黑豆、杏仁、黑芝麻适量 做法： 1. 先用清水冲洗黑豆，放入碗中加清水浸泡一夜。 2. 把黑豆、杏仁、黑芝麻放入搅碎机中，同时加水一起磨。想喝浓一点的，少点水；喜欢淡的，就多点水。 3. 用纱布过滤豆渣。这时就可以把豆浆放入锅中烧了。开锅后需要煮3～5分钟，豆浆里的有害物质才能被破坏。 提示：绝对不能与葱或大蒜一起食用，会导致腹泻。也不要同菠菜共煮一锅，会导致结石。 健康备忘：黑豆具有高蛋白、低热量的特性。其蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸；而且有凉血消毒的作用。 黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，都可以得到缓解或根除。  美容 无糖干果酸奶 原料：纯白无糖鲜奶、酸奶菌、干果 做法： 1. 准备一个带盖容器.最好是搪瓷的，可以直接加热，因为加热后不用换容器可避免污染。不要用铝质容器，因为会与酸性物质发生化学反应。 2. 纯白无糖鲜奶若干，酸奶菌少许。 3. 将买的鲜奶倒进容器内加热，再自然冷却40℃左右，加入酸奶菌少许。 4. 用干净筷子搅拌均匀即可。 5. 酸奶菌勾兑鲜奶的比例:一般1升鲜奶兑125克的酸奶菌。 6. 将做好的酸奶放进冰箱冷藏柜中即可。 提示： 所用酸奶菌种不可用加入果料的，更不可用果味酸奶。牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低，又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。 发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可以，但如果杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明液体)析出，闻之有奶香味。自制酸奶保质期为2～3天。 健康备忘：酸奶是集营养、保健、美容作用为一体的多功能性食品。酸奶含大量的乳酸及益于人体健康的活性乳酸菌，可以促进消化吸收。含有乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素，有利于保护皮肤、防止皮肤角质化和干燥，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。  养颜 珍珠龟苓膏 养颜 珍珠龟苓膏 原料：珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦参、生地、苍术等 做法： 1. 首先将珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦、生地、苍术等材料放入炖盅中，加水以慢火炖至浓香。 2. 再把炖至浓香的龟苓膏放入冰箱，冷却后食用，效果更佳。 提示： 由于龟苓膏必须经过长时间的浸泡及熬制，将龟板与其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，其色润泽及通透，表明当中不含杂质。龟苓膏的味道带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口融化。 健康备忘： 《本草纲目》记载，珍珠粉具有排毒养颜的药用价值。内服珍珠粉补钙、补充微量元素，清热解毒，镇静安神，以内养外。 龟苓膏具有明目、生津、排毒养颜的功效，是美容美肤的辅助食品。  润肺 川贝炖雪梨 润肺 川贝炖雪梨 原料：川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个 、冰糖1汤匙、水1碗 做法： 1. 先把川贝舂碎，雪梨去心，切成两半。 2. 将所有材料放入炖盅，以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色，在火力的作用下一点点变成深色，而厨房内，慢慢地弥漫出淡淡的清新香味，沁人肺腑。 3. 1小时就可以关火了。先不要立刻取出，让它们静静地一点点冷却下来，川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中，口味浑然一体。打开炖盅盖，里面已经是一汪玉色的羹，冰糖和川贝就着蒸汽和梨汁融化了，稠稠的，看上去很美。虽然川贝略苦，但伴着梨的清香、冰糖的清甜、味道别致。 健康备忘： 这道甜品有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥之效，很适宜春季食用。注意吃梨时一定要细嚼慢咽才会有良好的吸收效果。 文章来源：妈妈说-》http://life.0-6.com/Article/f50fedac-457e-441d-bd57-d448b84d6ac2 阅读全文>> |
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济南的朋友们要组织到海边旅游一次，从自己的兴趣程度上来说，我也比较喜欢到风景优美的地方转转，站在海边任由海风吹拂，倾听潮水的声音，随意的捡几个贝壳，的确是令人向往的事情，只是这遥远的路途让自己取消了这次出行计划，毕竟是身在公职，很多事情并不能由着自己的兴趣而来。 山东的确是不错的地方，有山、有海、有河、有泉、有文化圣地，从读高中开始，就因为去了一趟泰山河曲阜而开始了自己旅游的历史，后来随着出差的增加，省内的所有地市都留下了足迹，每个地市都有自己的特点。后来又有机会去过杭州、成都、云南等以旅游为主的地方，及至现在的寄居在北京，这些年的生活与一个旅客无异，不管走到哪个地方，都会因为风土人情及景致的不同而产生不同的感受，后来我把自己的旅游经历归纳于无非是图耳目一新罢了。过去之后除了几张照片之外，所能留下来的回忆的确不多。 其实旅游和文化是分不开的，单纯的出去走走看看并没有多少深意，一定要对当地的历史、地理、人文等有个大致的了解，带着一种似曾相识的感觉，带着一种老友重逢的心情为妙。记得前年陪几位朋友在济南大明湖游玩，一位退休的老教师问我们对济南、对大明湖了解吗，我们说不怎么了解，她告诉我们不管到哪里旅游，要先查阅一些资料之后再去，否则，只是走马观花的看些表面现象，我们都表示赞同，之后我也逐渐的开始注意这方面的事情。 北京城市之大是在山东所不曾感受的，每天外出都有新到的地方，很多街道根本叫不上名字，但从那老的四合院等古建筑上，知道这里一定蕴藏着丰富的历史，只是自己一时没有更多的时间去阅读，每每都是乘坐出租车一晃而过，这有点像之前的旅游经历，只是看看。 过于这个夏天，北京将会迎来其最美的秋季，从山、从植物上体现出来的那种秋天的层次感非常独特，计划着选择一个秋高气爽的天气，到长城去走走，站在高处俯瞰一下祖国的大好河山，感受一下历史。 |
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多亏了北大博士生陈雅涵的介绍,让我知道在苏黎世坐31路公共汽车,在Herdernstrasse下车,过街口也就百十米远,有苏黎世屠宰场的门市店.雅涵告诉我的时候,还啧啧叹息,亏了亏了,以前买的肉都太贵了. 所以,目前一般情况下我们都是到这个肉联厂的门市采买新鲜的,选择多多的,价格比其它超市便宜的肉. 肉联厂的楼口挂着这么个牛头.小超市里应有尽有.新鲜的肉类外,还有众多的半成品,熟食,各种调料,饮料等等. 看看多么可爱的一排 无论牛,羊,猪,鸡,各种部位的肉供顾客选择. 所有的肉品看上去都新鲜干净.肉联厂的商店里面没有异味. 和去银行一样,也要先取号.顾客等待叫号的时候,可以先看看橱窗做一些选择.橱柜后面是忙碌的工作人员.包肉的是粉红的蜡纸,放在冰箱里也冻不上,也不粘在肉上.看看服务员的白大褂,真得很白吧. 看看这个儒雅的老先生和他身后的那排刀.只要顾客有要求,什么规格的肉都可以满足. 从肉店出来的人都是不虚此行.而且门口还有小菜贩子守候.我们买了几枚土豆,人家还搭送了朗朗一串葡萄. 看看,送货的车也是排队等候. 从肉店出来,朗朗的姥爷把我们所买的肉花的瑞郎和人民币进行了换算,又和北京的物价作了比较.到了家,老人家感慨:"真是穷人吃肉,富人吃菜".这几天考察市场,他们发现一斤西红柿和一斤猪肉的价格基本相同.看来苏黎世还真是菜比肉贵. 无论到哪里,有朋友就有信息,也就有了路子. |
