去华人超市,买了冻的薄千张叶和一包鲜肉馅。同去的台湾姐姐问我什么是‘千张包子’,只能说是用千张皮扎起来的包子>_ 千张包子很简单,把薄千张页用热水烫过。用鲜肉、笋丁、荸荠丁、开洋丁剁成馅,然后一团一团包到裁成手掌大小的千张里去,包裹成春卷的样子,最后四个一捆的用线扎起来。千张汤一般是淡鸡汤、笋干和 阅读全文>> |
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涉外旅游专业是人文学院2005年设置的专业,原专业名称为“旅游旅游文化”,后来按照教育部高职高专专业目录要求改为现称,专业代码为
640102。专业以其广泛的市场需求、鲜明的办学特色和过硬的办学质量赢得了企业、学生和家长的认可,近二年考生报名踊跃。2008年7月,2005级的第一届毕业生顺利走上了工作岗位,这为我们以后工作的开展进一步增加了信心。虽然涉外旅游成立的时间不长,但是自成立以来,专业就始终非常注重教学方法的改革和教学质量的提高,根据社会需要确立涉外专业人才培养的目标,改变传统的教学模式,注重学生知识、能力、素质培养并重,突出学生应用能力的培养。学生毕业时要求获得下列证书:毕业证、英语等级证、计算机等级证、导游资格(国导或地导)证、普通话等级证书等,同时具备一定的写作能力、表达能力、协调能力、辅助管理能力、社交能力、应变能力等。为了保障毕业生获得多证书和具备多种能力,在开设专业基础课和专业课之外,还增设了情景训练课程的学时数:如导游模拟训练、景区讲解训练、前厅接待训练等,同时还与焦作市博物馆合作,建立起校外实习基地,另外专业还与焦作多家旅行社及云台山景区等旅游行业建立起良好的合作关系,以保证学生专业实习的需要。旅游被称为朝阳产业,而涉外旅游专业这一新增专业必定会在今后的发展建设中凸现出更大的生机和活力。 |
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