去华人超市，买了冻的薄千张叶和一包鲜肉馅。同去的台湾姐姐问我什么是‘千张包子’，只能说是用千张皮扎起来的包子>_
千张包子很简单，把薄千张页用热水烫过。用鲜肉、笋丁、荸荠丁、开洋丁剁成馅，然后一团一团包到裁成手掌大小的千张里去，包裹成春卷的样子，最后四个一捆的用线扎起来。千张汤一般是淡鸡汤、笋干和 阅读全文>>