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Lee1689

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4/14/2009 12:14:00 AM [美食-旅游] 分享

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  厨人才厨师技能培训中心简介
教你技术.送你就业.真材实料学厨师.努力学好包分配
厨人才厨师专业培训中心:掌门人是重庆市南岸区商业联合会厨师行业分会会长,重庆天馋餐饮有限公司新菜品首席研制师、中国烹饪协会会员、重庆食文化研究协会厨师联谊会主任、国家特一级烹饪师、国家级酒店评审员、南岸区美食评委、火锅专家、东方美食记者、率领专业厨师行业精英亲手创办成立的。本培训中心的技术骨干,从事餐饮行业三十多年,是各大宾馆、酒店、酒楼的厨师精英,与各大菜系有密切交往,同时会部分菜系,主要特长川菜,粤菜,燕翅鲍、烤鸭、中西式面点、食品雕刻、凉菜,火锅、风味小吃等,并有承包管理大型厨房的丰富经验。可为你提供独家技术指导、有强大的厨师团队精英。现从事巴渝民俗文化新菜品(渝派“八好新菜品”)的研制、推广至全国各地。并把手传艺,本中心教学资源丰富,学习环境优良,实验场地宽敞,师资力量雄厚,采取专业技能直接辅导的教学方法,理论与实践密切结合,简单易学,通俗易懂,知识与技能掌握快,是理想的职业技能培训基地。
 
 
重庆民间特色
 
专业名称
各项目学习内容及特色介绍
学费/元
备注
绿色
新火锅
老火锅
 
学习内容:清汤火锅、红汤火锅、鸳鸯火锅、新老火锅、清油火锅、老油火锅、全牛油火锅、有渣火锅、无渣火锅、鱼头火锅、鳝鱼火锅、毛肚火锅、鸭肠火锅等选料、炒料,打锅,洗油,(毛肚、鸭肠的科学发制)。有三十多年历史传承至今,传统配方与现代科技相结合,不断创新,科学复配,量化、细化、标准化,由火锅专家按国家标准把手传艺。汤色红亮,麻辣鲜香、久煮不浑汤、口味醇正,自然留香,吃后不上火。
学费:
3000元
欢迎先看先尝,满意后再学(一点都没有基础的包学会)如要专门为你起锅备菜,收费200元
特色老卤
 
学习内容:原材料的选购,卤水起锅及保存方法,不同原料的卤制方法,量化、细化、标准化,按国家标准制作。传统配方与现代科技相结合,色香自然,回口味悠长,吃后不口干。
学费:3000元
把手传艺,欢迎先看先尝,满意后再学,包学包会一点都没有基础的包学会
现场免费加工卤制,带回家与家人一同品比。并留给学员卤水一瓶做为标准
江湖
特色菜
 
独家教你秘方六招,招招出奇:1.量化标准、2.色香味准、3.出菜之快、4.香辣酱秘方5.泡椒酱秘方6.家常汁秘方,教拟作三个有重庆特色的江湖菜,可举一反三,(复合味浓,味重,带汤汁的家常味菜等系列荤菜素菜数十款)。
学费:
2000元
把手传艺
有3-5年的厨师经验,三十分钟包学会,真传一张纸假传万卷书。
系列凉拌菜
(口水鸭肠等)
 
学习内容:各系列(口水、红油、怪味、蒜泥、麻辣、酸辣、酸甜、麻酱)打作料的方法,及鸭肠、毛肚的发制,相关原材料的选购、制作。麻辣鲜香,脆爽化渣,回味悠长,色香味佳,好销利高,独树一帜。风行成渝两地的时尚味型。
学费:3000元
把手传艺
欢迎先看先尝,满意后再学,(一点都没有基础的包学会)
什锦泡菜等系列泡菜
 
学习内容:原材料的选购,老坛泡菜,跳水泡菜的制作。在1400多年历史的巴蜀民间泡菜基础上,有独到的 阅读全文>>

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4/14/2009 1:24:00 AM [时尚-购物] 分享

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超模吉赛尔·邦辰 (Gisele Bundchen) 用完美身材和简单有型的搭配征服了大家的眼睛,已经成为不少“街拍饭”心目中的女神级的的人物了!虽然拥有像吉赛尔·邦辰 (Gisele Bundchen) 的身材对大部分的MM不够现实,但是她的街拍我们就是爱看!

吉赛尔·邦辰 (Gisele Bundchen) 最新街拍


拥有像吉赛尔·邦辰 (Gisele Bundchen) 的身材对大部分的MM不够现实,但是她的街拍我们就是爱看!

       超模吉赛尔·邦辰 (Gisele Bundchen) 用完美身材和简单有型的搭配征服了大家的眼睛,已经成为不少“街拍饭”心目中的女神级的的人物了!最新一期吉赛尔·邦辰 (Gisele Bundchen) 街拍特辑,看看结婚后的她是否依然有强大的超模气场!







牛仔热裤,夹趾的平底凉鞋,T恤开衫一条长项链,简单又舒服

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4/14/2009 12:14:00 AM [美食-旅游] 分享

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  复活节放假四天,由于前两次美食料理的成功发挥     不是吹牛滴,偶真是有做饭的天分哎   翻个面,要多翻几次,使每面都成金黄色最好。   看看,流口水了吗?真的好香好好吃哦~~   来个全家福吧,一碟子猪肉馅儿饼、一碟子韩国泡菜、一小碗儿玉米碴子粥~~~还有那三个黑呼呼的家伙是什么?   哈哈,这次一共烙了18个馅儿饼,最后剩下一点面,老公提议加入蓝莓果酱,烙成蓝莓饼,哈,创意倒是不错。烙出来后,就是那三个黑黑的蓝莓馅儿饼了,论口味当然比不上我们的猪肉馅儿饼了,但是焦焦的、甜甜的,也是不错滴。实在忍不住要再贴一次合照了  

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