黄油200,砂糖200,柠檬皮屑1个,全蛋3个,牛奶50,低粉200,泡打粉6,香草精几滴
分量40个左右(单位g)
 
制作:
1. 将砂糖和柠檬皮屑拌均匀,放至1小时让柠檬的味道散发出来
2. 依次加入鸡蛋与牛奶充分搅匀
3. 筛入低粉、泡打粉、香草精,搅打至泥状
4. 黄油融化后加入,充分拌合至光滑泥状,盖保鲜膜冷藏静置1小时
5. 放入模具8分满,190度烤15分钟左右
 
成品照,这个模子形状我很喜欢,如果贝壳印能更明显点就满分了

 

 
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