我家哞哞垂涎欲滴的可不是肉片,而是腐竹。以往腐竹炒西芹都是用超市买回来泡发的干腐竹,泡的时间长不说,还有一种怪怪的味道,加工过的豆制品也让人不放心,总害怕万一诞生一个‘黑腐竹’,那小肝小脾小肾小命的岂不玩完lliao~~~。
 
做法:
1、西芹开水中过一下,捞出备用;
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