第一次听说“玻璃曲奇”是在篱笆的老干部食堂。当时因为这名字看着新鲜，于是就点击进去看看究竟是什么样子的“玻璃”，可以和曲奇饼干搭配在一起，也不知道能不能吃，呵呵。
    进去一看，立即眼前一亮——原来饼干还能这样做哦~忽然来了兴趣，于是赶忙百度，找到了dear猪做的玻璃曲奇，那简直就是“惊为天人”嘛~也正是这样的机缘巧合，让我有幸跟到了这个优雅精致的blog，看到了更多积极美好的事物。有时候，仅仅是一种淡定从容的生活态度，就足以让人心情变得明媚愉快。:)
    想做这个饼干，已经想了小半年了。反反复复的犹豫、纠结，害怕失败；然后又因为天气的缘故，一直拖到天凉了才下定决心来亲身体验。要不是这次老公请了从小玩到大的好朋友来家里做客，我可能还要再犹豫上几个月。:P
    我的饼干模不多，绞尽脑汁还是无法做到完美。不过看着满满一盆色彩缤纷、晶莹剔透的玻璃曲奇，心情立刻就灿烂起来。生活，还是很美好的~~~

    摆弄半天，总是舍不得吃，发现双拼颜色的玻璃曲奇异常好看。凝望久了，会觉得它们的美丽仿佛就要把我吸入进去；可是也不愿自拔，就这样专注地沉浸其中好了。。。

    做法其实不难，只是贮存的时候温度不宜过高，否则中间的玻璃部分会融化。周一给同事带了些去，大家果然都被惊艳到了，连呼“好有创意！”呵呵，可惜创意不是我的。:P

    方子也顺便在这里贴一下吧，挺好玩的小西点，拿来招待客人绝对有面子的。:)
 
【玻璃曲奇</STRONG>】(参考分量：20个)
饼干部分：（其实可以用任何喜欢的酥性饼干的方子）</STRONG> 配料</STRONG 阅读全文>>