自创的此馅料，主要是因为现在天气阴寒，白天多吃些姜有助于驱除体内寒气，避免风寒感冒，再有就是用牛肉来增加里内热量，保持良好的精神面貌。（呵呵刚才我弟告诉我说今年猪猪是疯狂的，所以不敢用它</SPAN>）。香菜是因为很新鲜，可以提味，再有就是看见别人买，于是我也买呵呵，从众。尤其注意的是因为这里要加什么调料，如果加的不好，那一定口感不好，加的太多，又全是调料味，掩盖了原材料的香气，所以需要加：耗油（耗油配牛肉最能发挥牛油的营养而且口感鲜美），香油，一点点花椒水，一点点盐即可。</SPAN>
 
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