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Lee1689

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10/3/2009 8:54:00 PM [美食-旅游] 分享

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家常菜——鱼香虾段</STRONG>
 
口味:汁红油亮闪光,虾肉外脆里嫩,酸甜咸辣俱全,鱼香滋味美鲜。
 
原料:对虾600克,鸡蛋清50克。
 
做法:
 
    1)把对虾去掉头、皮,抽掉沙线,从腰部横切一刀,再在上半段纵切两半,然后加入盐(3克)、料酒(25克)、胡椒粉(0.5克)、味精(1克),搅拌均匀并浸渍一会。
 
    2)将鸡蛋清与干淀粉(35克)放在一起,搅拌成蛋清糊,再倒入虾段里一并浆好。 
 
    3)把骨头汤、酱油、醋、白糖、料酒、胡椒粉、干淀粉盐、葱末、姜末等放入一个碗里,调稀成芡汁。 
 
    4)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧到4~5成热,然后把虾段逐个下入,炸成黄色后捞出。待油烧到6~7成热后,再次下入虾段,炸成金黄色,倒入漏勺中沥去油后,放入盘中。 
 
    5)炒勺内放油(70克),在旺火上烧到2~3成热,下入泡红辣椒末、蒜末煸炒几下。待油成红色,闻到蒜香味时,加入调好的芡汁,搅和烧开以后,浇在炸好的虾段上即成。
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10/4/2009 1:12:00 AM [旅游天下] 分享

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收获特别多</STRONG></SPAN>
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看似一幅画</STRONG></SPAN></SPAN>
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听象一首歌</STRONG></SPAN></SPAN></SPAN>
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人生境界真善美这里已包括</SPAN> </STRONG></SPAN></SPAN></SPAN>
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10/3/2009 8:53:00 PM [旅游天下] 分享

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★预防方法</STRONG>   ●在商店或价钱不明的餐厅,女性旅客常被敲竹杠。在百货公中高级商店,物品都有明显的标价,旅客购买时比较不容易吃亏。
  ★处理方法</STRONG>
  ●在国外的观光区旅游时,常有旅客因不满厅的过份索价,而向警察机关检举,结果这家餐厅被罚停业
●如果碰到被敲竹杠的情形,即使是语言不通,也要急言厉色的抗议,在众人的围观之下,店员会收剑一点。http://www.tejiajipiaow.com/

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