蜜汁排骨 转
 蜜汁排骨 原料 排骨450克，蒜１０克，姜１０克 调料a 生抽１汤匙（１５ml），五香粉１茶匙（５克），白糖１汤匙（１５克）料酒１汤匙（１５ml） 调料b 蜂蜜２汤匙（３０ml) 做法 １，蒜切成末，姜切成末，排骨洗净后，放入碗中 <img src="http://1861.img.pp.sohu.com.cn/images/b 阅读全文>> |
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有的朋友跟我反映:为什么蒸出来是块饼?我可以负责任的告诉你,你的鸡蛋没打好. 你想这么多的材料为什么会出来蛋糕?那是蛋的功劳.你的蛋都打不好,怎么会出来蛋糕呢? 你想给你一点面上锅蒸会是什么情况?肯定是饼啊,所以做出蛋糕的关键在于鸡蛋的打发.打发的好,蛋糕会做出来的效果显著. 你说你打发好了,其实你根本没有打发成功.不要说我打发的时间够长,时间长并不代表什么.主要的标准是三倍大小. 一定要用打蛋抽子或是电动打蛋器才行.  原料 鸡蛋1个，白糖30克，白醋一滴，普通面粉40克 做法 1，鸡蛋打开加入白糖30克，白醋一滴(去除蛋腥味) 2，打至2-3倍 3，用蛋甩子也行啊 4，加入过筛的面粉，用电饭锅铲自上而下的翻均匀 5，倒入抹过油的模子中， 6，上面洒葡萄干 7，放入蒸锅中蒸15分钟 8，成品   1，在打发鸡蛋的时候，碗里要没有油没有水，一定要打到3倍大的样子 2，在搅拌过程中，一定要自上而下，鸡蛋不能消泡。 3，搅拌过后，鸡蛋的体积和搅拌之前是一样的，不会减少 |
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青城古镇--旅游的好去处(兰州) 随着消费指数恩格尔系数不断降低，城乡居民消费结构渐趋合理，人们用于精神消费和休闲消费的比重不断增加。当人们纷纷沉浸于到国外省外旅游之际，却忽略了近在眼前的本地旅游资源。从白银乘坐到到水川镇的市郊公交车，跨过黄河吊桥不远的地方，就是隶属于兰州市榆中县管辖的青城镇。根据有关资料记载：青城为宋代大将狄青擢秦州刺史巡边时所筑，后代为纪念狄青称为“青城”。这里距离兰州110公里，而距离白银仅有23公里，这里文化底蕴深厚，环境优雅，民风淳朴，消费不高，确是白银人休闲度假好去处。 这里有悠久的历史文化遗存——在这里，留下有许多珍贵的历史文化遗产和遗迹。省级文物保护单位高家祠堂，保存完整，风光依旧，古香古色；青城隍庙、青城书院、二龙山戏楼以及60多处保存较完整的明清时期的古民居四合院，400多株百年以上各类树木参天，都让人流连忘返。 这里有独特的古老建筑群——这里的街巷依城为界，为棋盘格式，整齐有序，主次分明。主街以商铺、粮店、餐馆、铁木加工铺为主；民宅则顺小巷而建。现存的50多处民宅四合院古建筑，具有一定的文物价值和观赏价值。在我所拍摄的古民宅照片，从大门到照壁，从堂屋到厦房，从墙肘到屋檐，从门扇到窗户，处处都有精美的砖雕、木雕图案，既有装饰效果，又极富文化价值。 这里有秀美的自然景观——大峡水电站的高峡平湖，使水上旅游变为现实，让游客体味大自然的神奇造化；百亩荷塘一眼望不到边，水面荷花随风摇曳，阵阵清香扑面，每逢节假日，从白银到这里的垂钓爱好者在荷池边垂钓，享受大自然的恩赐，别有一番浪漫情调；黄河鸟岛、大川古渡、百年梨树、小河烟树等景观为古老的青城增添了神秘的色彩。 这里有千古谜团——据说青城是李自成归阴故里之地，2007年5月，当地政府还为此立碑纪念。 |
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