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Lee1689

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8/5/2009 8:47:00 PM [美食-旅游] 分享

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绍兴是一座不需要过多文字介绍的城市,鲁迅先生用他的笔已经淋漓尽致的把他的家乡介绍给了我们,因此我们就没必要花时间和精力再去介绍绍兴。到了绍兴先按照鲁迅先生的指示,从百草园到三味书屋先走一圈,看着王羲之的书法到兰亭走走,闻着黄酒香到鉴湖走走,读着《钗头凤》到沈园走走,这里有著名的绍兴四女:秋瑾、唐婉、曹娥、西施,有“美猴王”—六小龄童,更有卧薪尝胆的—勾践。来绍兴走走,就是一次真正的文化历史之旅!
 
游走学厨的时候开始认识了绍兴的美味佳肴。绍兴的美味有着浙江其他城市所缺少的一种“土”字,千年的文化沉淀和积累了这种“土”味。如今这种滋味让绍兴人烹制到了炉火纯青,不管是大名鼎鼎的—咸亨酒店,还是在大街小巷的每一家绍兴风味餐厅,都能让每一个到绍兴的游客很好的体会这滋味。在绍兴最迷人的味无疑就是—“臭”,臭豆腐,臭冬瓜,臭苋菜梗,这所谓的“绍兴三臭”更是做到了“臭”之极,同时也是“鲜”之极!当然,可别少了黄酒的陪伴。
 
在绍兴漫步到码头,坐上乌篷船,品着女儿红,尝着五香豆,哼着小曲,从三味书屋划到沈园,我们经过的不是那房子和小桥,而是一段历史!
 
说到吃首选的还是“咸亨酒店”,虽然“咸亨”的滋味不一定就是最好的,但是“孔乙己”和茴香豆的组合还是让人无法拒绝。我和程程开玩笑的说,开始的是“臭”味之旅,哈哈!
 
咸亨酒店可以做出很多很多的改变,只有这门前的“孔乙己”依然望着来来往往的人们,百余年依旧不变!

 
咸亨这块牌子可以说是绍兴最值钱的牌子了,还得谢谢鲁迅老爷子!

 
绍兴人常说的一句话:老酒咪咪,茴香豆吃吃!可见这老酒(黄酒)和茴香豆在绍兴人中的地位。所以一这碟子茴香豆是必须吃吃的!

 
这臭豆腐够臭够入味,只是这炸的让卖相差了点。估计是生意太好的原因啊!

 
绍兴“三臭之首—臭苋菜梗,那家伙,那是相当的“臭”,吃之前一定要做好心理准备!

 
浙江很多地方都有酱鸭,绍兴的酱鸭相比更加的干香,绝对下酒好菜。

 
从咸亨酒店到三味书屋,漫步不过几分钟的时间,到三味酒楼更加的近。一条街不一样的餐厅,可以品尝到不同的绍兴风味菜肴。

 
挂点田园风情,还是很有特色的点缀!

 
梅菜扣肉是典型的绍兴风味,特别是这梅干菜,不是其他地方可以相比的!

 
再来了一道梅干菜菜肴——梅菜河虾汤。汤中融入了梅菜的干香,同时河虾的鲜嫩很好的保留了。

 
黄豆和鲫鱼,好难得的鲜美,需要慢火去焖烧。下次有机会来绍兴旅游的朋友,一定去品尝下这道菜。

 
这臭豆腐炸的好。好吃还得有好卖相啊,呵呵!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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8/5/2009 11:54:00 PM [文化艺术] 分享

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  企业培训体系构建与培训管理实务(上海,8</SPAN>月25-27</SPAN>日) </SPAN></SPAN>
【培训日期】</SPAN>2009</SPAN>8</SPAN>月25-27</SPAN>日(三天)</SPAN></SPAN>
【培训地点】</SPAN>上海</SPAN></SPAN>
【培训对象】</SPAN>人力资源部总监、培训部经理、培训部专员、人力资源部经理、培训讲师</SPAN></SPAN>
【课程目标】</SPAN></SPAN>
■</SPAN>通过培训能够从战略角度审视企业培训的定位、内容、方式,从而有能力从不同角度获得企业内外各方支持、推动公司培训的开展;</SPAN></SPAN>
■</SPAN>通过培训能够提升构建适合本公司实际的企业培训体系的能力;</SPAN></SPAN>
■</SPAN>通过培训能够掌握年度培训计划制定的整体思路、基本步骤、重点工具;</SPAN></SPAN>
■</SPAN>通过培训能够提升培训管理实务操作能力;</SPAN></SPAN>
■</SPAN>通过培训能够提升培训经理和培训

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8/5/2009 9:04:00 PM [母婴指南] 分享

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