盘点美食  保存历史</STRONG>

北京市商务委员会副主任王卫平在美食岁月启动仪式暨新闻发布会上致词
 
    新中国成立以后,尤其是改革开放以来,中华美食蓬勃发展,成果显著。北京作为祖国的政治文化中心,也成为了中华美食乃至世界美食的汇集地,经典历史名菜经久不衰,创新菜品层出不穷,不断刷新和创造着中华美食的历史。2009年恰逢新中国成立六十周年,在这样一个具有重大历史纪念意义的特殊年份,开展“新中国成立 阅读全文>>