源自一个街头的馄饨摊子的张生记,充满了传统的韵味。发展到如今,也与时俱进,菜肴推陈出新,南京新开的第二家,菜肴推陈出新,很有感觉,每个盘子都很精致。     这道菜印象最深,菜名“心太软”,红枣中填入面粉,好像还有虾仁,口感非常好。     这是最喜欢喝的大麦茶,麦香浓郁,适合佐餐。     以缸入菜,看着极有情致。     水缸厚重,玻璃轻快,透明的器皿和黑色的木耳相得益彰。     这道菜是招牌,龙井虾仁。以龙井入高汤,再放入虾仁,鲜美无比,清香去腻。女儿每次都要点,就是太贵。加上现场演示,色香味又融入了文化,韵味十足。     这是剩下的虾仁和龙井高汤,粒粒如琥珀晶莹玉润。     宝塔肉片,别人菜肴以饼夹肉,这个好象是肉裹饼。肉片的红厚与面点的白嫩搭配,看着赏心悦目。 这是什么鱼,忘了~     很欣赏这道菜,就是小青豆,不在搭配其他的内容,看着颗颗青翠,清新明了。     中式点心,南瓜饼。     西式点心拼盘,非常诱人。  阅读全文>>