手术后需及时补充充足均衡的营养,主要加强优质蛋白质、维生素和微量元素的补充。如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入,如:瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼等都是有利于病人康复的食物。

几种鱼汤的做法

鱼头豆腐汤
大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可。
起锅时加几片生菜。
鱼肉细嫩幼滑,豆腐和生菜的虚心相衬,喝起来非常的舒心。

河鲫鱼汤
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