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   我爱美食天天美食！我是博主。我今天要给大家推荐的美食是北方一道特色小吃水饺这可是我们北方人的最爱没逢年过节是一定要吃的百吃不厌。水饺的种类多不胜数地方不同各具特色我要给大家介绍的是韭菜鸡蛋馅饺子很好吃哦！</STRONG>
 
原料：</STRONG>
韭菜、鸡蛋、面粉、水</STRONG>。
做法：</STRONG>
和面：</STRONG>
1、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；</STRONG>
2、然后将面粉絮絮揉成一团；</STRONG>
3、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。</STRONG>
馅：</STRONG>
1、把韭菜切小粒，鸡蛋炒熟后也切小丁；</STRONG>
2、将两者混合，加入五香粉，胡椒粉、盐、油拌均匀即可。</STRONG>

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包饺子：</STRONG>
1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄；</STRONG>
2、包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。</STRONG>
                                      see you next time!</STRONG>
 
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