1,将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后,去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎.</STRONG> 2,在锅中放油烧热后将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮泛金黄.</STRONG> 3,将锅中的油倒出后,留一点油爆香蒜米,接着加入碎肉,番茄酱用中火炒,炒的过程中依次放入盐,酱油,白糖和一点米酒,炒出香味后,加入半碗水煮 阅读全文>> |
清水白菜苗</STRONG> 家乡的稻谷收进屋后,田野里开始落秋雨了。家乡是山区,秋雨一下,整个季节就会变得枯败起来,那些山岭上曾经金黄一片的草林,一下子也灰暗了许多,就连房前屋后飘起的炊烟也变得濡湿粘稠。 翻犁板田种小麦油菜尚有时日。村人们都三五一伙地聚在屋檐下。男人抽着旱烟,女人们则纳着布鞋底。大家各做各的一份事,说说笑笑,打发着一年里不多的几天清闲日子。任山村的第一场秋雨润沁着几欲龟裂的劳苦,垛在田里的稻草堆星星点点地散在烟雨里,静默无声。 不出一星期,太阳便会准时地照在每一个早起的山村汉子们的肩上。他们荷着犁,赶着牛,爽朗地投向田野的怀抱,展开健壮的双臂,翻犁着清香扑鼻的秋季。泥块带着露水,从牛蹄空隙里的铧尖上翻滚而出。小村的人们得在寒流到来之前把小麦、油菜、胡豆种下去。当来年春天满野的黄花红叶把田野打扮得温馨可人时,山村的人们便可以美美地享受着自己为自己播种下的春天。 挥鞭赶犁是男人们的活,女人们帮不上什么忙,于是都在家里收拾锅灶。秋收季节是山村一年中最富足的日子。小村的女人们也会在这个样的时节里,弄出一些好吃的饭菜,让一家人 |
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