季冲
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如何定价
</SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> 火锅中的定价不是很难的一件事。如下几方面可供大家参考斟酌。</SPAN> 1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 根据目前火锅业行情，中间毛利一般定在百分之五十左右，小店可在百分之四十五左右，高档次店可在百分之五十五至六十之间。具体的价格定位得据当地情况酌定。这里的毛利应是宗合毛利，不能将每个菜都按规定毛利确定数量。</SPAN> 2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 充分了解当地同行的毛利情况。需注意的是只有同品种同档次的店才有可比性。若无可比的，在参考其他类同店情况后，自己的定价也不要相差过大。</SPAN> 3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 在定价时只能以毛利来确定，不能以纯利来作依据。一个店的费用分可变费用（如材料、水气、调料等）和固定费用（如工资、房租、电、生活费、住宿费等），可变费用可理解为是成本。毛利是事前定的（如我们把毛利定为百分之五十），纯利是事后算出的。一般讲蔬菜的毛利均会超过百分之五十，而晕菜就要低些，甚致个别品种达不到五十的，所以只能考虑宗合毛利。</SPAN> 4、 </SPAN></SPAN></SPAN> 我们举例简述定价。如土豆进价每斤0.8元，估计每份菜调料价为0.5元，燃料费为0.2元，合计成本为1.5元，若规定毛利为百分之五十，则这一斤土豆的售价应为3元，若收了底锅费(即调料费)那么还应将调料费减掉，但事实上3元一份的土豆没一个店会有一斤，所以蔬菜的毛利一般会超百分之五十。以上是属顺算方法，那么也可倒算方法来定价。即先确定毛利率为百分之五十，若定一份带鱼价为8元，则客人只能吃4元的东西(包括菜、调料和燃烧费，若调料和燃烧费共计为0.7元，则客人只吃到3.3元的带鱼，若带鱼市场价是9元/斤，则顾客只能吃到0.33斤，若0.33斤带装盘后显得太少，就应加量，所以有可能晕菜类会出现一些品种的毛利不足五十，这是正常的，所以对整个店来说只能考察宗合毛利)。</SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
赛事背景</STRONG>
环球旅游美皇后大赛”(以下简称“大赛”或
第十四届环球旅游美皇后大赛广东赛区）和“世界精英模特大赛”及“法国大都会世界模特大赛”一同被全球公认为是最具权威性的三大超级模特赛事。
本次大赛重点推广国内旅游形象大使，并结合剧组推广模特，去年机构成功投资拍摄青春反思剧《惶惑》，《残冰》等。并大胆尝试新人，取得了全国模特圈的影响，并为企业得到了从所未有的影响，将模特大赛和影视巧妙结合在一起。
作为中国最具影响力的旅游皇后选拔赛事，环球旅游美皇后大赛被称为国内最权威模特推广比赛，所获奖选手不光得到了荣誉，并且成为了明日影视新星，同时也担当着诸多知名品牌的形象代言人或是活跃在影视娱乐界。
  
广东省赛区
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任何人都不希望碰上车祸或索赔保险，但一旦碰上要知道如何处理。 </STRONG> ——如果有人受伤或事故损失超过省限额(安省的限额是1千元)，要将事故报告警察。 </STRONG> ——采取措施防止车辆进一步受损。将你的汽车挪到车流之外。 </STRONG> ——在现场做好笔记，包括事故详细发生过程，事故对方的姓名和车辆信息，救援人员的姓名和标志。可能的话，最好拍照。 </STRONG> ——同警方交换驾驶员信息。这是收集所需全部事故信息的一个快捷方法。 </STRONG> ——收集事故目击者的姓名、住址以及电话号码。索赔时可能需要这些资料。 </STRONG> ——不要接受金钱贿赂、不要揽不是自己的过失，也不要同意不提这场交通事故。 </STRONG> ——事故后尽快联系你的保险公司并确保理赔请求合理完善。如果联系保险公司过晚或被发现你隐瞒事故详情，索赔起来可能会出现困难。在修理前，核实你的保险公司会赔偿所有修理费用。 </STRONG> ——修理完后在修理店当场检查，回家后再检查遍，确保修理工作不出差错。 </STRONG> ——要修理店开具有效单据，详细列出修理过的所有地方，同时要写上修理店的名称和地址，索赔时可能需要递交这些材料。如果有的破损不在原先的估计之列，要向保险公司打听他们对追加修理的处理方法。 </STRONG> ——询问你的保险公司是否有指定的修理店。保险公司指定的修理店修理速度更快而且索赔起来也更容易。</STRONG> ...阅读全文>> |
