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季冲

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7/30/2009 6:48:00 AM [美食-旅游] 分享

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西芹咸鱼饭

  材料:

  西芹丁1杯咸鱼丁2大匙白米2杯</SPAN>水2杯

  调味料A:                                           

  盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙</SPAN>

  调味料B:

  红酒醋大匙糖2大匙

  做法:</SPAN>

  (1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。</SPAN>其它材料分别准备好。

  (2)将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微</SPAN>拌匀,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。

  (3</SPAN>)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,再盖上盖子,焖约3~5分钟</SPAN>后,再将调味料B均匀洒入,用饭匙拌匀后即可盛起食用</SPAN>
 
 
 
鸡蛋拌虾仁黄金炒饭
</SPAN>
  材料:

  米饭300克,鸡蛋2个</SPAN>,虾仁30克。

  调味料:

  葱花少许,盐4克,白糖少</SPAN>许,鸡精少许。

  做法:

  1.鸡蛋磕入碗中打散,加入</SPAN>米饭拌匀;虾仁去肠泥,洗净烫熟。

  2.锅置火上,放油烧热,爆</SPAN>香葱花,倒入米饭炒至橙黄色,加入虾仁用大火快炒,最后调入盐、白糖、鸡精</SPAN>炒匀即可。</SPAN></SPAN>
 
 
高丽菜饭
</SPAN></SPAN>
  材料:

  高丽菜2两培根3片白米1杯水1杯</SPAN>

  调味料:

  盐1又1/2小匙胡椒粉1小匙油1大匙蒜</SPAN>末2/3大匙

  做法:

  (1)将高丽菜、培根切0.5</SPAN>公分条状备用。

  (2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~</SPAN>20分钟备用。

  (3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培</SPAN>根条铺在上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让高丽菜饭再</SPAN>焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。</SPAN></SPAN></SPAN>
 
玉蕈月见饭
</SPAN></SPAN></SPAN>
  材料:

  玉蕈2两生蛋黄1个白米1杯水1</SPAN>

  调味料:

  盐1小匙糖1/3大匙香油1/2大匙柴</SPAN>鱼汁(淡色)1/3大匙

  做法:

  (1)将米洗净沥干</SPAN>水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。

  (2)将玉蕈切除</SPAN>头部,洗净沥干备用。

  (3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈</SPAN>铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟, 阅读全文>>

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7/30/2009 8:56:00 AM [旅游天下] 分享

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青岛五日游。先看照片,后上日记。
 
 
 
 
青岛体育街

 
 
 
 
 
崂山渔村的日出

 
 
 
海滩上玩沙子

 
 
 
 
 
 
漂亮的渔村

 
 
一个浪过来,哥哥满意了,终于全湿了

 
 
漂亮的海湾

 
 
天天吃的美味----蛤蜊

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7/30/2009 6:44:00 AM [新闻时事] 分享

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华商报:“不明真相”的时代 无处安顿的眼睛</STRONG>
2009-07-30 11:05:08 华声在线   张若渔

  昨日,新华社发表署名文章《群体性事件中少用“不明真相”》,对近年来,一些地方在发布有关群体性事件的信息时,爱用“不明真相人员”“不明真相群众”等词句,表达了“耐人寻味,值得反思”的立场。(7月29日新华网)
  在我看来,“不明真相”可以拆解成三个部分予以探察。
  其一,“真相”是什么?在群体性事件发生的当口,真相往往是雾里看花,水中望月。既然当地政府并不提供真相,怎么让群众眼明心亮呢?
  其二,群众知道“真相”怎么那么难?地方政府“不明真相”说辞的言下之意,是“我”是知道真相的,而且这个真相是唯一正确的真相。可这恰恰暴露了真相的“隐秘”,即真相是被少数权贵垄断的,不见天日的一个“铁屋子”。如果这个真相果真是正义的,为什么遮遮掩掩,躲躲藏藏?为什么在群体性事件发生时,不能迅速出示真相以息事宁人?
  其三,“不明真相”的群众永远是少数派吗?地方政府在处理问题时,必会在“不明真相”的前面加一个定语:少数。这个定语,其实比“不明真相”更加令人玩味。加这个定语的意思,是要向全国人民说明,绝大多数群众是知道真相的,是支持和同情“我们”的。但是,地方政府永远也解释不清,为什么那少数群众,那么轻易就被蛊惑起来?
  这是一个“真相”满天飞的时代,这又是一个“不明真相”的时代。某些地方政府成了真理的代言人与二传手,它们掌握了真相的制造权和解释权,就像周润发端坐菊花台,悠悠而强硬地说道:“朕不给,你不能抢。”而久旱盼甘霖的群众,绕过真相,直奔街道。
  当然,我也不认为,在地方政府处理群体性事件时,都缺乏基本的诚意和担当。之所以把“不明真相”挂在嘴上,某种程度上,可能只是其语言习惯而已。但语言是思想的外衣,这种陈陈相因的权力和官僚语言,反映的是地方政府应对危机能力的孱弱,足以令其在群体性事件中的公共职责加水又加冰。
【华声在线】本文网址:http://opinion.voc.com.cn/article/200907/20090730110508785.html

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