老年痴呆症被誉为老年杀手,是医学上至今未能完全攻克的顽症。但是最近发表在阿尔茨海默氏症学报上的一篇文章显示,一种简单的食品———咖喱,可能会对预防和治疗这种疾病有极大的帮助。这一发现是由美国加州大学洛杉矶分校米兰·菲亚拉博士和他的同事们完成的。

  目前对于老年痴呆症的成因,比较公认的说法是而是脑部的一种蛋白酶活性过大,导致大量beta淀粉蛋白在脑内形成块状沉淀,阻碍了神经原造成,可以这样 阅读全文>>