党参烧猪蹄</SPAN>
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原料</SPAN>:</SPAN>花党参</SPAN>12</SPAN>克，净猪蹄</SPAN>5</SPAN>只，调味品适量。</SPAN>
制作方法</SPAN>:</SPAN>先将猪蹄去毛，洗净，然后用刀劈开，再用大葱，生姜水煮，去异味备用。锅中放入食油烧热后，放入大葱、生姜煸香，加鸡汤调味，放入猪蹄煨</SPAN>4</SPAN>小时左右，剔去骨，放入党参，煨至肉烂汤浓时去大葱，生姜，即可食用。</SPAN>
营养特点</SPAN>:</SPAN>具有补气，升阳固表的作用，适用于病后体虚、贫血、气虚等病症。</SPAN>
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