甜甜圈既漂亮又好吃，也是小朋友们最喜欢的，也早就想做了， 就是做的时间要很长，从揉面发酵到最后完成，先后总得连续有几个小时，这次正好端午节3天假有时间做了，照片还在相机里，今天是儿童节，赶紧整理出来发上，也是儿童节的美食</STRONG>之一。 自己在家做可根据喜好随意放上巧克力 ，椰丝 ，糖霜，果仁等，刚做好的甜甜圈还热乎乎的，软软的，非常香甜好吃。刚拍好照，女儿就抓起一个巧克力的吃上了，边吃边说好吃， 呵呵， 喜欢就好。也还让朋友带了几个去给她女儿， 晚上来电话说， 她女儿看着这么漂亮的甜甜圈，还舍不得吃呢，我说赶紧让她趁新鲜先吃了， 有时间阿姨再给她做，呵呵。  再祝所有的小朋友节日快乐！   材料：  中粉（或高粉） 280克       牛奶 100克，   淡奶油   30克，    白糖  4克，     小鸡蛋  1个                              奶粉  20克，       酵母    5克 ，    泡打粉 2克，       盐    2克，       黄油 20 克   装饰用：巧克力， 椰丝， 糖粉， 砂糖， 杏仁片， 开心果等   做法：

1. 40克牛奶加温至30度放入酵母融化15分钟， 所有材料（除黄油外）放入面包机，最后加入酵母水，       搅拌40分钟后加入软化黄油，再搅拌10分钟关机，基础发酵至2倍大（约1小时） 2.  取出面团排气滚圆，松弛15分钟。 3. 将面团擀成1公分厚的面片，用甜甜圈模压出圆形，醒发20分钟左右。 4.  锅内多放点油烧至8成热改中火，放入面圈，不断翻面炸成金黄色捞出放在吸油纸上。      （油温要用一小块面团试验，放入油中面团马上浮起即可, 炸的时间一共1分钟左右）
     装饰：1）趁热直接撒上糖霜，砂糖或椰丝。                  2）巧克力加一勺牛奶隔热水融化，淋在上面，再撒上杏仁片或开心果仁等,                        也还可以涂上色拉酱，沾上肉松，就是咸味的了， 甜甜圈是百变的。             阅读全文>>