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1/26/2010 3:29:00 AM [军事探讨] 分享

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    1.名片的作用
    名片用作自我介绍,是社交场合最简单的方式,也确有不少好处:第一,建立今后联系所必须的信息;第二,使用名片可以使人们在初识时就能充分利用时间交流思想感情,无需忙于记忆;第三,可以使人们在初识时言行举更得体,不会因要了解对方情况又顾忌触犯别人的私人领地而左右为难,也不会要介绍自己的身份和职位而引起别人不快;第四,使用名片可以不必与他人见面能与其相识。在今天这个快节奏的时代,名片可以代替正式的拜访。如通过邮局寄发名片,可以代替信件来表示祝贺、感谢、辞行、吊唁、慰问、介绍等意。


    2.名片的内容     英文的名片夫妻可以共用一张,住所或工作地点大都在右下角,职务印在中央名字之下。男子姓名前可加Mr.,已婚妇女要加Mrs.,小姐加Miss.,有职务,加在姓名之前。名片除了社交名片,还有商业或者职业性名片或非正式名片。从名片用途讲,名片又有简式和详式之分。使用时,取详式还是取简式,视交际需要而定。如介绍、探询等交际活动,文字过简就难以达到交际目的,以取详式为宜。而像求见一类的交际活动,只需通报姓名、身份和求见意愿,其他的话语都留待见面时谈,因此片文没必要详写,自然是取简式为宜。      3.名片的设计     横式。行序由上而下,字序从左到右。第一行顶格书写持片人的单位名称。第二行是持片人的姓名,用较大字号写在片正中。有职务、职称或学衔的,通常用小字标在姓名下右侧。第三行是持片人的详细地址及电话号码、邮政编码。     竖式。行序由左到右,字序从上到下。第一行是持片人的单位名称,顶格写在片左边。第二行是持片人的姓名,低两格用较大字号写在片正中,持片人的职务、职称、学衔等用小字标在名字下右侧。第三行是持片人的详细地址及电话号码、邮政编码。     随着名片使用日益广泛,除所用纸张越来越好外,名片的片面设计也越来越新颖。如可以在片头上印一些装饰图案,还可以将单位徽记印在名片上,以树立企业形象。名片上的文字同其他应用文一样,首先要合乎规范,否则就会引起误解,影响交际效果。在合乎规范的前提下,可以讲究自己的风格,表现自己的个性。名片的风格、个性,主要表现在片面布局与字体的选择以及设计方面。就字体而言,行、草、篆、隶及各种美术字体均可。      4.名片的交换     向对方递名片时,应面带微笑,注视对方,将名片正面对着对方,用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方。如果是坐着的,应当起立或欠身递送,递送时说一些:"我叫×××,这是我的名片,请笑纳。""我的名片,请你收下"之类的客套话。递送名片时要注意:地位低的人先向地位高的人递名片,男性先向女性递名片,当面对许多人时,应先将名片递给职务较高或年龄较大者,如分不清职务高低和年龄大小时,则可先和自己对面左侧方的人交换名片。

    接收他人递过来的名片时,应尽快起身,面带微笑,用双手拇指和食指接住名片下方的两角,并说:"谢谢"、"能得到您的名片,深感荣幸"等等。名片接到后不能随便乱放。如果是初次见面,最好是将名片上的重要内容读出来,当对方递给你名片之后,如果自己没有名片或没带名片,就当首先向对方表示歉意,再如实说明理由。


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1/26/2010 3:30:00 AM [军事探讨] 分享

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    1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

    2、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

    3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

    4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

    5、用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

    6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

    7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

    8、主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

    9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

    10、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

    11、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

    12、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

    13、面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。

    避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

    14、鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。

    15、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

    16、略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可

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1/22/2010 3:43:00 AM [] 分享

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  导语:人在一天中有五个时刻是最想吃东西的,这时候,如果放纵自己的食欲,久而久之,肥胖、超重等症状就会在不经意间找上门来。但如果能有效克制或用其他形式代替,那对正在减肥的人来说将事半功倍。

  早晨一觉醒来

  人体在晨起的时候,已有近8至10个小时属于空腹状态。为了迎接上午的工作和学习,必须补充热量。一杯热巧克力约含110千卡热量,一杯橙汁约含109千卡热量和人体一天内所需叶酸的15%。而巧克力和果汁是比较好的简单碳水化合物,也就是能量来源。

  如果想一天精力充沛,那就需要摄入足够的热量,一杯巧克力或橙汁,再加一杯酸奶或一个鲜水果可以满足这一需求,这样可以更好地实施减肥计划。

  午餐前半小时

  最好吃点粗粮制成的饼干、面包或无糖酸奶及水果,它们比较有利于消化,不会妨碍你在午餐时的胃口。此外,由于不那么饥饿了,你还可以理智地选择午餐食物,吃得更加健康。

  健身后

  这个时候很容易感觉到饥饿。专家指出,不管你多想吃东西,最好别乱吃,要不然刚才所做的运动就白费了。如果实在觉得饿,可以选择一小份含有蛋白质及碳水化合物的食物,比如脱脂或低脂的酸奶。其中,蛋白质提供身体需要的氨基酸来修补肌肉,碳水化合物则帮助恢复肝糖原。

  工作间隙

  工作压力大,很多人都会觉得自己老想吃东西,其实,这是一种错觉,可以用短时间的散步来分散注意力。实在想吃的话,最好吃个苹果或小胡萝卜,咀嚼低热量食物可以松弛你面部紧张的神经。

  感觉饥饿时

  这是人对美食的诱惑抵抗力最低的时候,很容易大吃大喝一顿。

  专家建议,在决定吃东西前,最好先喝点水,因为很可能你的身体正处于脱水状态,这也会加重你的饥饿感。如果还觉得饿,可以吃点花生酱或坚果,它们不仅营养丰富,还具有很强的饱腹感,能帮你控制能量的摄入。

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