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Henry188

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6/10/2009 6:04:00 PM [美食-旅游] 分享

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老公:前天有人提醒咱们不要吃油炸的食物了,今儿这菜还上不上啊。
我:咱们知道油炸的食物不好,也不利于健康,咱们少吃就行了。
老公:这可以吗?
我:可以。你注一下:油炸不利健康。你想啊,这大街上有多少油炸食物,吃得人不也是成千上万的。还有好多的路边烧烤,不同样人来人往嘛。
老公:对,我们知道,我们就不去吃。想吃了,偶尔在家里吃一下。还相对放心点。人家那油都炸过千万遍了,咱们家的油可是只炸一遍的。
我:是啊,再说,你想想咱们家这一年,吃过几次油炸的,数得过来吧。再说,今天这个鸡排也就3两,两人分都没什么了。对了,咱们家楼下有一块面包,上面还包着面包纸的那个,你看到没有?
老公:看到拉,肯定是哪个小孩子不想吃,丢在那儿了。
我:你注意没有?那个面包都7天了,脸上还象擦个雪花膏似的。
老公:对啊,我们家的三天就霉了。我上次也没想到这么快就坏了,差点被我给吃了。
我:是啊,所以你看街上的各种面包,蛋糕,他不放东西能成吗,这样还赚钱嘛。
老公;对,一定放了很多我们不知道的东西。
我:还有,面包店都说晚上会打折,会不会蒙你的?这么多面包,放一点第二天来卖,然后故意弄一点打折,让你吃得放心。
老公;对,看面包店有没有加防腐剂,买一块回来,放着就知道了。
我:再说,老说吸烟有害健康,不要多喝酒什么的,还不是有很多人再吸,再喝。
老公;对,咱们不喝,不吸。另外咱们主要是知道了不好,所以注意了,不象有的人还不注意,就不行了。今天会不会有人扔点鸡蛋过来?
我:好啊,那我省得买鸡蛋了。

果仁鸡排
原料
鸡胸150克,核桃仁20克,杏仁20克,花生仁20克,面粉20克,鸡蛋半个
调料
盐3克,料酒1茶匙(5ml),番茄酱少许
做法
1,准备材料
2,勤劳片鸡胸的老公
3,刚片完鸡胸,又开始切起杏仁来了,真得夸奖一下,平时没发现这么爱劳动啊。
4,转脸一看,人就没了,只留下我和案板
5,凑近一看,这粒切得,完全是质量不通过产品啊。
6,一声令下,老公又开始切起粒来,女儿偷偷看笑话来了。(不知道哪冒出来的,好象她切黄瓜的任务还没完成啊。再回头一看,黄瓜被她吃了一小半了。)
7,鸡胸片好后,用盐,料酒先腌5分钟
8,过一遍面粉
9,过好的面粉
10,过一遍蛋液
11,均匀的沾上果仁
12,看看这架式,完全超过我啊,将鸡排放入油锅中
13,放下去之后,老公又跟我完起了掂勺,我说你能不能正经点啊,别把自己给烫罗
14,煎好的鸡排,别说还真象那么回事。
老公有话说
1,今天做菜可真累啊,象我这么胖的完全不适合在厨房里劳动啊。
2,再说了,今天的鸡排据说很好吃,老婆吃了一块,其他的都被女儿吃了,我一块没捞到。
3,今天没演示一下掂勺,据说大厨们都是这么干的,下次一定要试试看。
飞雪有话说
1,老公今天真应该值得表扬,有点那么架式的。
2,但把我的围裙抢去了,这个要批评。
3,总得来说,这道菜不错,可惜我只吃了一小块。

 


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6/10/2009 6:18:00 PM [美食-旅游] 分享

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红色的盘子,也是新的器皿。
绿色的菠菜面,还有些白色的普通面条一起煮好过冷。
吞拿鱼,海苔,芝麻,红葱酥,然后浇上用柠檬汁,鱼露,生抽,罗勒叶,红辣椒,麻油,白糖调和成的汁。酸辣鲜甜,有些东南亚的风味,但又不全是。
其实今天不热,这凉面,只是因为家里没别的东西了。

吃完面,吃点烤坚果。发现用着酸辣汁来点缀坚果,也别有风味啊。

今天摸索出不用开闪光灯照片的机关,哈哈。。。慢慢来,单反有排玩啊。
突然觉醒,有了单反,做饭的兴趣又提升了点。不过,似乎也变得啰嗦起来。什么破玩意都拿出来显摆,哈哈。。惭愧了。也许,简单的东西,日常的东西,才最值得留下记忆吧。。。毕竟,它们是最容易忘记的。

那就记下,在这一分钟,我饿了,却没有吃的,只有啤酒。
----the end
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6/10/2009 6:15:00 PM [] 分享

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