最近馋肉了，而且猪肉的价钱比起以前便宜好多，那我就可劲造啦！！！其实这猪肉降价也不见得是多么好的事情，因为我肯定是要长膘了
 
 
材料：肉馅，蛋清，葱姜  盐，糖，味精，油
做法：绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状。
将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里。
和米饭在一个锅里蒸出来的，相当省事
 
 
        小贴士：   调馅时加入一个蛋清，蒸好的肉丸不硬，口感好   碟子里抹上一层香油，丸子不会粘，拿取很方便，刷碗很容易
 
           
我最爱的肉菜14道（点击小图）
                                   
   
     

   
        
    
                                                  
   
                                      
   
 
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