红烧冬瓜
主料: 冬瓜.
配料: 葱，料理酒，蚝油，盐，糖，生抽，老抽.
做法:
1 冬瓜切块，葱切段。
2 油锅热后放入葱段，然后放糖和老抽炒炒，再把冬瓜块放进去，加糖，蚝油，料理酒，生抽和盐，再加一碗水，炖一会。
3 最后，大火收汁。盛出即可。

辣拌黄豆芽
主料: 豆芽.
配料: 辣椒粉，糖，盐，葱，蒜，醋，芝麻油，韩国辣椒酱。
做法:
1 豆芽焯水，盛出，控干水分。葱和蒜切末。
2 加入韩国辣椒酱，辣椒粉，糖，盐，葱，蒜，一点醋和芝麻油，拌匀，放置1个小时就可以吃了。

荷兰豆炒鸡丁
主料: 荷兰豆，鸡肉.
配料: 盐，生抽，料酒，胡椒粉，糖，葱，姜，蒜，干辣椒.
做法:
1 荷兰豆洗干净，随意切一下。葱，姜，蒜切好备用。
2 鸡肉切丁，用姜，葱，料酒，盐和胡椒粉腌一会。
3 锅热油，先放入腌好的鸡肉炒炒，再放入干辣椒，然后放入荷兰豆。
4 加入盐，生抽和一点糖，翻炒均匀就可以了。

荷兰豆炒培根
主料: 荷兰豆，培根.
配料: 盐，生抽，蒜.
做法:
1 荷兰豆洗干净，蒜切好备用。
2 培根切丁。锅热油，先放入培根炒炒，再放入荷兰豆和蒜。
3 接下来加入盐和生抽，翻炒均匀就可以了。

胡萝卜炒蛋
主料: 胡萝卜一个，鸡蛋2个.
配料: 盐，生抽，葱。
做法:
1 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。胡萝卜去皮切小块，放入微波炉，高火3分钟。葱切好备用。
2 锅热橄榄油，倒入蛋液炒到8分熟盛出。
3 锅里再放一点油，炒香葱花，然后放胡萝卜块，炒炒，放一点生抽，再把炒好的鸡蛋倒回去一起炒，少放一点盐炒匀就可以出锅了。

胡萝卜炒豆干
主料: 小胡萝卜4个，豆干4片.
配料: 香菜，火腿，盐，生抽，蚝油，醋，葱，蒜。
做法:
1 小胡萝卜，火腿和豆干都切成条状。香菜，蒜和葱切好备用。
2 锅热油，先放入葱花炒香。然后倒入胡萝卜和豆干，炒一会。
3 接下来放生抽和盐，再倒入蒜，翻炒。
4 然后放火腿和香菜，再倒入几滴醋，加一点蚝油，炒匀出锅即可。

黄瓜土豆小炒
主料: 黄瓜2根，小土豆3个.
配料: 葱，蒜，盐，糖，生抽，辣椒粉，胡椒粉。
做法:
1 黄瓜和土豆分别切丁。葱蒜切好备用。
2 先把葱和蒜放入油锅炒炒，然后倒入土豆，稍微煎一下，再加水炖十几分钟，使土豆变软。
3 把黄瓜倒进锅里一起炒炒，然后加盐，糖，生抽，辣椒粉和胡椒粉，炒匀出锅。

黄瓜炒蛋
主料: 小黄瓜1个，鸡蛋2个.
配料: 葱，盐，生抽。
做法:
1 黄瓜切薄片，鸡蛋加盐搅拌均匀。
2 油锅热，把蛋液倒进去，炒到8分熟盛出。
3 在锅里再加一点油，把黄瓜片倒进去炒一会，再把炒好的鸡蛋倒回去一起炒，加盐和生抽炒匀即可。

黄瓜鸡蛋酱
主料: 黄瓜2个，鸡蛋1个.
配料: 黄豆酱。
做法:
1 黄瓜切块，装盘。
2 锅里放一点油，把蛋液倒进去翻炒，鸡蛋全熟后放入黄豆酱，炒匀盛出即可。

黄瓜火腿小炒
主料: 黄瓜1根，ham一盒.
配料: 葱，蒜，盐，糖，生抽，蚝油，芝麻油，郫县豆瓣酱。
做法:
1 黄瓜和火腿分别切片。葱蒜切好备用。
2 油锅热，先放入葱花炒炒，然后倒入黄瓜片，翻炒均匀。
3 接下来放入火腿片，加蒜，盐，一点糖，蚝油，芝麻油，郫县豆瓣酱和生抽，炒匀出锅即可。

黄瓜香肠串 </SPAN></SPAN>
主料:</SPAN></SPAN> 黄瓜1</SPAN>根，素香肠3</SPAN>根.</SPAN></SPAN>
做法:          </SPAN></SPAN></SPAN>
1</SPAN> 黄瓜切成长片，不要太厚，但也不能太薄。</SPAN>
2</SPAN> 素的冷冻香肠放入微波炉解冻2</SPAN>分钟，然后切成段。</SPAN>
3</SPAN> 把香肠段卷进黄瓜片里，再穿到筷子上就可以吃了（没有竹签，只要用筷子代替了）。</SPAN>

醋溜黄瓜</SPAN>
主料:</SPAN></SPAN> 黄瓜1</SPAN>根.</SPAN></SPAN>
配料:</SPAN></SPAN> 葱，姜，盐，糖，醋，生抽，干辣椒，花椒。</SPAN>
做法:</SPAN></SPAN>
1</SPAN> 黄瓜切片。葱和姜切好备用。</SPAN>
2</SPAN> 油锅热，先放入干辣椒和花椒，然后倒入黄瓜片，翻炒均匀。</SPAN>
3</SPAN> 接下来放入葱和姜，加盐，糖，醋和生抽，炒匀出锅即可。</SPAN>
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