茗兰出生于农村，小时候每当过年的时候母亲都会为家人烹制一大桌美味可口的饭菜，童年的开心快乐时至今日可能我们再也无法体会，现在的我们可能可能游遍祖国的名山大川，我们逛超市逛 淘宝网</STRONG> 我们上淘宝购物</STRONG>，我们去星级酒店品尝大师们烹制的佳肴，可童年的时光童年的快乐是不是离我们却越来越远呢？今天的我们也只有用自己的方式来回味我们的天真的快乐了！！！
好了，今天请品尝茗兰为您奉送的第一道佳肴：
                            红烧肉</STRONG>

红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。
原料</STRONG>：
带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。
做法</STRONG>：
带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。 盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。 将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。 大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。 转小火微沸，一个半小时。中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。 转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。 加入冰糖，烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅   月售万台 .送六个头.正品派宁好神拖 .拖把.送配件一套 85.0元</SPAN>  \\冲皇冠促销//安利雅蜜润肤蜜露香皂/安利香皂（买10送2）促销中 7.0元</SPAN>   阅读全文>>