花式豆沙包 2008-4-22
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昨天真是好日子，先是收到了自由姐的焗盘，之后就是偶的孟老师也到家了，再接着就是接到了单位要上班的通知，很兴奋哦，(*^__^*)
嘻嘻…… 不过这一上班就要忙了，八成是没什么时间做面包，也没工夫发帖，也没工夫和大家在群里聊了，唉……真是喜忧参半啊 那！说好了，偶不在的日子大家不许忘了我哈，(*^__^*) 嘻嘻…… 做了这个花式豆沙包，算是庆祝偶上班哈 材料：（这个份量可作8个小面包，长帝烤盘一盘即可完成） 高粉：200克 低粉：20克 水：115克 全蛋液：25克 糖：25克 盐：1/4小匙 酵母：3克 奶粉：15克 黄油：15克 豆沙馅适量 过程： 1、后油法将所有材料揉至成可以拉出薄膜的面团 2、放置温暖处发酵至2倍大 3.发酵好的面团取出分割成8小份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟 4.松弛好的面团压扁，之后擀圆成饼状（擀的时候要从中间想两边擀开） 5.包入豆沙馅，收口处一定要捏紧 6.用剪刀在半径1/2处剪上一道小口，对称处也剪上相同的小口，一共剪开成8小份 7.将整形好的面团移至温暖处二次发酵 8.发酵好的面团取出，表面刷层全蛋液，用擀面杖蘸水后在面团中间压下，这样芝麻就粘到面团上了 9.烤箱预热175度，中层18-20分钟左右，上色后要盖锡纸防止表皮颜色过深 阅读全文>> |
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今年十一假日期间，苏州旅游行业紧抓8天长假机遇，借助新中国成立60周年大庆和传统佳节中秋双节效应，以丰富多彩的旅游活动为载体，节庆活动种类广、特色强、亮点多，有效带动了景区、住宿、商贸、餐饮、客运等相关产业持续走旺，假日旅游氛围浓郁，旅游市场热闹有序，旅游经济健康繁荣。根据全市近500家旅游单位上报数据，十一期间全市共接待境内外游客418万人次，同比增长15.5%，实现旅游总收入34.9亿元，同比增长18.3%。全市81家旅行社共组团出游4.12万人次，同比增长5.57%，其中出境游1059人次，与上年持平。
“苏式风韵”节庆活动好戏连台</STRONG> 为把握国庆、中秋双节效应和超长假日商机，苏州市组织了6大类30项主题节庆活动和34项群众文艺活动，编排了20余条民俗文化、国际风情、生态健康等特色线路和节庆旅游产品，供游客和市民选择。 拙政园迎来建园500周年，精心布置了第23届菊花展；虎丘庙会通过“吴风”、“吴韵”、“吴颂”三大篇章突出展示姑苏风情、江南水韵、吴地颂歌；同里在中秋夜安排“五福水上游”共赏同里湖中月；木渎推出万人自驾游木渎，品藏书羊肉等活动；苏州乐园将游园时间延长至晚10点，邀请著名乐队上 |
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