Henry188
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绿茶绿豆沙冰皮月饼
日子就是这么快，转眼已经听到了传统中秋佳节的脚步。网络上，国货店开始大张旗鼓地广告销售各式的月饼，‘趣闻’也说应该自己做月饼，让阳阳和月月看看月饼是怎样做的，也感受中国佳节的气氛。
数着日子，心里盘算着今年做什么样的月饼呢？妈妈就在身边，自然今年的月饼是不应从简，每回做好吃的都想着要是妈妈在身边能吃到那多好，这次一定要多做些。
冰皮月饼读书的时候很爱吃，这种简单又好吃的月饼好像不按照季节和节日，记得那时候大街上到处都是叫卖的。我喜欢糯米粘粘的感觉，又对甜食偏爱的利害，所以糯米的冰皮月饼一直是我的最爱。今年冰皮月饼好似很主流，随处都可见透明香糯的外皮映着五颜六色馅料且包制可爱的月饼，看了急不能狠狠地咬上几口，才能压住那流淌的口水。下了决心自己做来解馋。
以往没有做过不用烤制的冰皮月饼，为了十五不会太急促忙乱，提前练练战。
这次一共试了两种方法，烤或炒熟糯米粉做面料以失败告终，另一种方法是微波炉加热至熟做面料，很成功，相比之下微波炉版更简单快速。
孩子们都很喜欢，不爱中餐的阳阳也说 Very
good，老杜说就是甜度不够，为了他们少摄入糖量，甜点我总是对糖量至少减半。月月没有任何的不满，大口的吃着，嘴里还喊着：“纳米纳米！”（月月说
Yummy 时，说不清楚变成‘纳米’）。
制作方法记录如下，有兴趣你也试试吧。
冰皮月饼：
1. 糯米粉 1/2 杯 + 粘米粉或炒熟的糯米粉 1/3 杯 +
牛奶（或果汁）180ml + 植物油 2 勺
+ 绿茶粉 1 勺 + 炼乳 2 勺
2. 去皮的绿豆 300
克（洗净）加水没过2指左右，大火煮开，转小火煮至豆烂
3. 混合 1
所有料均匀，入微波炉加热1分钟，取出搅拌均匀，再入微波炉加热，反复几次至糯米熟
透，放凉透，分成14份(或根据个人磨具大小)
4. 熟绿豆拌入1/3白糖（根据个人口味），色拉油 2
大勺，不许弃水，勺子搅拌均匀，搓成 20g 做有
一个的球。
5.
取一份糯米，包入保鲜膜内，擀成皮，包入绿豆球，慢慢仔细封口，沾上炒熟的糯米粉后放入磨
具，轻压，左右磕几下倒出即可。
6. 冰皮月饼顾名思义，做好后放入冰箱冷藏，冰透食用味道极佳。
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 洞庭湖数以亿计田鼠躲到尚未被水淹浸的小岛上，在四百多万亩湖区内，多个小岛已被田鼠盘据，俨如一个个巨型鼠岛。岛上的蛇、猫头鹰等田鼠天敌已绝迹，放眼四望，田鼠遍地。由于食物短缺，饥饿已久的田鼠已变得穷凶极恶，开始互相吞食。 村民尝试把数只大猫送到水洲上吃田鼠，几天后却赫然发现猫儿反被田鼠吃掉。现在田鼠已不怕人，更大模大样地在人群中穿插。一位村民表示，虽然蛇吃田鼠，但吃一只却要消化四至五天，且因人们大量捕蛇，蛇的数量大减，已无法靠蛇来控制消灭田鼠。 大通湖区植保站站长吴承和指出，由于人们吃蛇、猫头鹰及黄鼠狼等田鼠天敌，严重破坏当地生物链。他强调，生物链一旦被破坏，便很难恢复。现在即使再放蛇、猫头鹰等动物来恢复生物链，成效已不大。 另外，由于连日降雨，洞庭湖水位再次上涨，田鼠再次向大堤逼近，部分已在堤内打洞。当局已经在大堤附近撒下毒饵。上一次灭鼠时，鼠尸尚未完全清理，仍堆积如山，大堤附近弥漫鼠尸腐烂后的腥臭味，有爆发鼠疫的危机。 |
北京地铁4号线路线图
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中广网北京9月21日消息(记者王业丰)据中国之声《央广新闻》17时22分报道，北京地铁4号线将于本月25日正式开通，北京城又多了一条贯穿南北的地下线。 4号线串联南北城 日客流量突破40万</STRONG> 北京地铁4号线是沟通北京西部南北交通的重要线路，与开通时间不久的5号线东西相望，将北京城南北串联。西单、西直门、圆明园、动物园、中关村、新街口、北京南站等等都在地铁4号线的线路上。据预测，开通试运营后4号线日均客流量将突破40万人次。 4换乘站连接多条地铁线路</STRONG> 北京地铁4号线上有4个换乘站，从海淀到丰台，4号线中间经过西城和宣武，可以说地铁4号线线路上有文物保护，有多线换乘；有高校科技，有南城发展，京西交通欠发达的历史，有望随着4号线的开通改变。 这4个换乘站中，黄庄站可以换乘10号线，西直门站可以换乘2号线和13号线，西单站可以换乘1号线，宣武门站可以换乘2号线。其中，乘客换乘距离最短的是黄庄站，在黄庄站换乘10号线，最短换乘只需要不到一分钟。 “大水法”石材浮雕现身圆明园站</STRONG> 地铁圆明园站紧邻圆明园，站厅层最引人注目的就是圆明园“大水法”石材浮雕和四十景介绍。 浮雕画面以代表性的圆明园建筑西洋楼的残柱为背景，以御题《圆明园四十景》的文字形式为内容，加上建园、毁园、烧园三个“历史年号”，让看到的人铭刻于心，起到了潜移默化的爱国主义教育作用。 |
