旅游预告片

9/1/2009 5:59:00 PM [旅游天下]

最近行程真的很满，要去的地方很多，前几天去了 Tucson的飞机和原子弹博物馆，真是大开眼界，在博物馆里还发现了杨利伟和神舟五号的照片。周末就是美国的劳动节了，放假的节日当然不能错过要去旅游了。

对于回国后的工作真的提不起什么兴趣，很满足于在现在不工作的日子，虽然没有工作，但每天过的很充实，很舒服，每天都有充分的时间给自己安排节目。10月底就要回国了，还要去各地的outlet扫货，多带阅读全文>>

旅游天下

皮蛋拌豆腐,

9/1/2009 11:07:00 PM [美食-旅游]

原料：皮蛋1个，内脂豆腐一盒　，剁椒少许，大蒜调料：盐，　香油，　鸡精，　鲜酱油。

步骤1：内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘周（豆腐看个人口味，可以蒸一下也可以直接做．直接凉拌口味会更水嫩一点）

步骤2：皮蛋去壳洗干净切块。皮蛋的蛋清已凝固，但蛋黄还是流质，切割或者食用时都不方便，可在食用前将皮蛋煮五分钟，蛋壳内的皮层会粘在蛋壳上，而不会紧粘在蛋清上时可轻易剥壳，也不会破坏蛋形。煮过的皮蛋蛋黄已凝固，切割时不粘刀,同时也可减轻皮蛋生涩的味道。而我这里就省去了煮的这一步，看个人的喜欢。

步骤3：大蒜切末装碗待用,往蒜碗中加入2勺剁椒，适量鲜酱油，醋，一勺糖，少许盐，香油和鸡精搅拌均匀。

步骤4：把碗中的调味汁淋在豆腐上，包上保鲜膜，入冰箱1个小时再拿出来吃，更爽口。

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五香芝麻铃铛脆

9/1/2009 4:03:00 PM [美食-旅游]

    这段时间甜食吃的太多太多，想换换胃口吃点咸味的小点心了
    材料：面粉200克鸡蛋一个芝麻20克     五香粉 2小勺

          盐3克      白糖8克   植物油20克牛奶70克

    做法：1、把所有材料搅拌均匀，用手揉搓成面团，饧10分钟。

          2、饧好的面团再次揉匀，擀成薄薄的面片，用叉子在面片上叉出小洞。

          3、用饼干模压出形状。

          4、在饼的表面刷一层植物油，入烤箱180度烤15分钟即可。

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