食物的魅力，就是味觉留下的记忆。
在丽江吃过一次汽锅鸡，回家后那美丽的味道仍然留在脑海，如果再也吃不到，岂不是一种遗憾。于是网购了一只汽锅，还有炖汽锅鸡的养生药料。
汽锅的原理是，锅内不放水，整个锅坐在一个蒸锅上，利用蒸锅里的水蒸发通过汽锅中间的小孔流到锅里面，形成的鸡汤纯净而且味道鲜美。用这只锅炖过两次鸡，第一次是乌鸡，第二次是三黄鸡，第一次料放的有些多，药味太重了，今天做的味道刚刚好，除了料包，就只放了 阅读全文>>