Henry188
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六月二十九 晴 厦门 34度 今天要出发去云南了，好久没有出去旅游了，心里很激动 呵呵，终于可以在考试后放松下了 早上很早起床了，做船去厦门，然后到了飞机场，很快就登上了飞机 在艰难的两个小时后，飞机在昆明的土地上登陆了 不知是不是在天上太久了，刚下飞机，眼前一片晕眩 呵呵，不敢相信，已经到昆明了 早在网上 阅读全文>> |
7/23/2009 5:13:00 AM []
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夏天到了，满目青翠，大量的蔬菜瓜果成熟了。豆角也到了上市季节，嫩绿的豆角，鲜翠欲滴，成为炎炎夏日里一道诱人的蔬菜。
每年的开春，母亲在菜园子里用锄头翻起一块地，起好垄，在起好的垄上每隔二十公分左右铲一小坑，把用清水浸泡好的豆角种子点在地里。过几天，豆角种子拱破土层冒出一短芽，像一根弯曲的细小的手指，然后它就迅速张开两片叶子，长出细细的藤，母亲用几根细竹竿搭起架子，豆角秧子朝气蓬勃地一路攀升上去，爬满整个架子。爬满架子的豆角从茎蔓上冒出花蕾。有开白花的、也有开紫花和粉花的。花落了以后就会抽出细细的淡绿色豆角芽子，先是细细小小的，然后越见粗长，在轻柔的夏风中微微地晃摆。母亲说此时的豆角无论是腌还是炒了吃，味道都很好。 成熟采摘下的豆角，可以炒着吃，也可用热水烫一下，麻汁拌着吃，给我印象最深的还是腌制的豆角，并不是特殊，而是在缺少蔬菜的冬季也可以吃到啊！ 母亲做得一手豆角咸菜，这是乡邻公认的，因母亲腌制的豆角不会烂掉、发臭。那时家家户户都有腌咸菜的陶制坛子，我家也不例外。母亲将腌豆角的陶制坛子用清水洗刷干净，放在屋檐下整整齐齐排成一列晾晒，直到陶制坛子晾晒得发热，里面 |
