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Henry188

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7/9/2009 2:41:00 PM [美食-旅游] 分享

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6寸戚风蛋糕一个,动物性淡奶油200ML,细砂糖25克,白巧克力80克,蜜红豆适量
戚风蛋糕做法请点击进入完美威风蛋糕


制作过程</STRONG>:
1、准备一个6寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。
2、把动物性淡奶油加糖打发成奶油备用。
3、取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的奶油。
4、在淡奶油上撒一层蜜豆。
5、撒好蜜豆后,继续涂上一层打发好的淡奶油,再盖上第二片蛋糕。。
6、再撒一层蜜豆再涂上一层打发好的淡奶油盖上第三片蛋糕
7。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油
8,橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围就完成了
做好后可以放冰箱冷藏,吃的时候切成块用小勺或是小叉挖着吃 味道非常好,不比外面蛋糕店卖的差
 





 





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对话:

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7/9/2009 4:46:00 PM [新闻时事] 分享

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    很困惑应该要在25这个年龄做点什么值得骄傲的事情吗!真是到了人生值得去筹划的一个年龄了,但是莫名的感到渺茫——孤独很困难去很现实的社会接轨》不想思想上受到现实社会风气的熏陶。80后的人生是不是应该要有自己的独特个性,做些算点上成就但不遵守按前辈规矩的事情。25岁这个起步的年龄相对不同人群有各自不同的人生:大学校园生活刚结束,或是早已在社会上“闯荡”多年的,或许是少年得志的——少许的天才不列入常人的标准。回过来想——原本自己属于社会多年的那种,但是也没多少的闯荡,毕竟中国的今天与78年改革后的国情大不相同/呈现出的生意潜在机会也不能与那时相提并论。试问自己又得到多少人生的阅历,内心的第一个感觉就是做的不够好。不知不觉到了酷热的夏天半年时间已过去,真想去走一条适合自己一直走下去的路。

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7/9/2009 3:21:00 PM [美食-旅游] 分享

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 先上图片!
            
 
 
菜系分类:</STRONG>川菜 | 其他 | 老少皆宜 口味:</STRONG>麻辣 制作难度:</STRONG>配菜(中级) 用料:</STRONG>五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸)</SPAN></STRONG> 调料:</STRONG>豆瓣酱、干辣椒(5-6个,每个切成两段)、花椒(依据自己的口味,喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放)、麻椒(依据自己的口味,喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放)、重庆小天鹅火锅底料(成袋的,基本上能用4-5次)、姜(一块)、大葱(一根)。</SPAN> 自制麻辣香锅做法:</STRONG> 1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入,小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用)
2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条;姜切成片、大葱切段。
3、另起一锅,倒少许油,依次放入:干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒,放点酱油、料酒,注意:肉会有少许水盛出,可以盛出的油水倒入一小碗(这样为了使肉炸出香味),继续翻炒,待肉炸出油后捞出。
4、锅中剩油,放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅)、重庆小天鹅火锅底料适量,熬溶,放入藕、菜花、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱,少许开水,翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味,起锅前放少许鸡精调味。
5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。
小贴士:</STRONG> 材料可以随意搭配,不用全部配完;
不要加盐,豆瓣酱、火锅底料都有盐味,而且味都比较重,可以在出锅前尝尝,味不够再加少许盐)
时间:50分钟 ...阅读全文>>

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