Elain084
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别样的美食——黄金饼
小时候，我最不爱吃玉米面了。但不吃又不行，因为是定量供应，粗细粮也是按比例搭配的——百分之六十细粮，百分之四十粗粮。妈妈就想着法子粗粮细作。说是细作，只不过是变着法儿改变粗粮的“形象”，逗着我把粗粮吃下去，其中并不增加油水。</SPAN> 现在，天天鱼呀肉呀的都吃腻了。同时又听人说吃玉米面有益健康。我就想起了妈妈曾经做给我吃的黄金饼，就做了点吃，您别说，那味道还挺不错的。现在我把它的做法介绍给朋友们，大家尝尝。具体做法如下：</SPAN> 第一步：烫面。把玉米面用开水汤一下，水的多少以面能捏成团为准。</SPAN> 第二步：做汤。用葱花炝锅，再放入喜欢吃的蔬菜，如萝卜，白菜，土豆，豆角，油菜</SPAN>……</SPAN>（我们那时只能放点萝卜白菜），加入调料炒一会，加入适量水</STRONG>（和做汤面条放水多少差不多），煮一会。</SPAN> 第三步：做饼。在等煮菜的同时，把烫好的面揉成团，然后做成2</SPAN>、3</SPAN>毫米厚，直径3</SPAN>厘米左右的小饼饼。</SPAN> 第四步：煮饼子。菜煮的差不多了，再放点豆腐块，粉条（我们那时可不能经常放豆腐粉条，因为那是豆制品，也要定量的，得凭票购买，只有过节或有客人来了才能放一点），把做好的玉米面小饼放入锅中，象煮饺子一样，饼子漂起来后再煮一、两分钟就可以吃了。吃一口饼子，就一口菜，再不时喝一口汤。又热乎又香甜。在吃腻了大鱼大肉，山珍海味的今天，偶尔来上那么一碗黄金饼，也不失为一种别样的美味享受。</SPAN> 整个制作过程中，汤是非常重要的。可根据个人的口味做成荤的、素的；咸的、甜的；酸的、辣的。</SPAN> 怎么样，朋友们有兴趣吗？做一碗尝尝吧！</SPAN> 阅读全文>> |
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昨天开通了这个blog，可是由于本人比较懒，所以现在才开始写。。。。。 今天北京的温度快把我活烤了，35度！！！！朋友们注意防暑降温阿 昨天在网上随便逛了逛，看到那个杭州飙车的事，那个肇事者太可气了，我看那个车速相当的快，虽然我才17岁，不会开车，但是看那个车速肯定不止70码，哎呀，这一段都是逗号。。。 他把人撞了还不知道自己错了，这都是被家长惯的，太不人道了！（终于一个叹号了）我看那个文章，说被撞得那个男孩脑浆都流出来了，好惨啊  那个胡斌（肇事者）的伙伴后来陆陆续续的来了，可是居然都有说有笑的，胡斌更可气，我忘了怎么报道的了，只记得一位路人给了他一巴掌，连路人都看不下去了！！！ 人命可不是拿钱能买来的，这个胡斌以为自己家里有钱有势就可以把这件事不了了之，可是他的做法都引起了民愤，引起了民愤，不管你是谁，都要受到应有的审判，会更加严重。这个飙车案，反映出了一些问题，首先，好像是八点多飙车，还是在闹市区，这个法律法规跑哪去了？！定这个法律难道就是给普通百姓定的？！难道普通百姓的命不值钱，低人一等？！交警部门那 |
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在中国医改方案出炉的前夕，因为社区领导前来慰问，并承诺帮助报销部分医药费，重庆一生病住院的低保户朱某高兴死了，消息一出，舆论一片哗然，不免让人深思。 一个个案，反映的却是一个普遍存在的，压的国人喘不过气的问题---中国的社会保障制度。社会保障制度不能得以建立，民众永远没有安全感，时刻生活在恐慌之中，农村就有一种‘救护车一响，一头猪白养’的说法，因病返贫，因教育而导致贫困的问题已成低收入阶层的遍现象。同时，与社会保障体系健全的国家相比，国人更愿意将钱存在银行，使得剩余资金得不到有效利用，金融危机已经让我们深深感觉到，中国的经济不能过度依靠出口，充分挖掘国内市场的潜力已刻不容缓，应逐渐摆脱出口导向型经济，鼓励国内民众消费，活跃国内市场，而这一切的前提都必须是让民众有国家可以依靠，有一个安全的社会保障。逐渐完善我国的社会保障体系，真正实现国富民强，愿这种诸如低保户高兴死了的事件不再发生。 |
