司康饼：司康起源于苏格兰皇室加冕的地方，因一块被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。是一种口感介于面包与饼干之间的点心，吃时通常佐以奶油或果酱，传统形状以三角的和圆形的居多。

在英国，甜燕麦饼代表了铁盘烤制的酒吧饼干，是非常普遍的小点心。以燕麦，奶油，黄糖，金牌糖浆或是蜂蜜为原料制成。

英式果酱挞Bakewell tart：英式果酱挞又称贝克韦尔布丁，原产于德贝郡（Derbyshire )的贝克韦尔镇（Bakewell），是传统的英国水果馅酥饼。它的发明纯属意外，当时镇上一名马虎的厨师忘记将果酱放在填入布丁的忌廉糖浆里，作为补救，她索性直接将果酱抹在了馅饼皮上，然后又将忌廉糖浆倒在了上面。谁料，这款点心反而受到了巨大的好评，从此流传了下来。

果馅挞Mince pie：果馅挞在英国传统上是平安夜用来欢迎耶稣出生的节日甜点，也是下午茶不可或缺的甜品之一。
在爱尔兰地区，果馅挞还是备受圣诞老人喜爱的食物。平安夜当晚，可爱的当地居民经常会在壁炉前或餐桌上留几个果馅挞（还有两杯白兰地、雪利酒或者牛奶。对了，还要准备好给驯鹿吃的胡萝卜！）以感谢圣诞老人在圣诞袜里投放的礼物。

泡芙Puff：覆有醇厚可可以及柠檬酱的泡芙，分别填满了原味、柠檬味的新鲜奶油馅料。

奶油酥饼Short bread：Shortbread即入口酥脆的厚饼干。奶油酥饼诞生于苏格兰，作为一种手工制作饼干经常被当作礼物送人。它甜甜的奶油味，坚固酥脆的口感，深受当地人的喜爱。并逐渐发展成为下午茶小甜点之一。

三明治sandwich：Sandwich本来是英国东南部一个 阅读全文>>