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英伦crumble</STRONG>成品图片</STRONG>
 
这款西点喊着要做都两天了，一直忙着倒腾我的淘宝店</STRONG>，没顾上博客</STRONG></STRONG>也没顾上这款美食</STRONG>。
 
这不是我自己瞎配置方子的西点哟～
 
它可是perfectmoon 教我地～
 
原出处真的是大不列颠及北爱尔兰联合王国
哈哈哈～～
 
记得perfectmoon吧？就是5月4日我博客</STRONG>转阅的那篇文章的作者咧～～～
在perfectmoon妹妹的多次口传之下，按方下厨
很成功地完成了研制及试吃任务。嘿嘿～～
 
英伦crumble</STRONG>很酥软很香甜很好吃
嘴馋的我把自己的舌头都烫着了
 
我是没见过原汁原味的crumble啦～～
也不知道人家那正宗的是不是会开裂，还是因为我没用黄油而改用橄榄油的缘故？
不过我会安慰自己：什么叫crumble？不就是崩溃、破碎的意思嘛
嘿嘿～咱不崩溃，咱不破碎，咱稍微开裂一下意思意思就好
不过，最后还得要请perfectmoon妹妹给鉴定一哈地
 
妹妹给我的原方子要用黄油，不过妹妹说用橄榄油也挺好，
所以，我就挺好了：）狠下心肠把我那贵贵的橄榄油哗啦啦往面里倒
原方子要用75g白糖，我怕吃太甜的东东，所以减了糖量，
哇呀呀～～刚刚好，正是我能接受和喜欢的甜度
 
最后重点说说底下那层苹果蔓越莓</STRONG>
太经典了！！！
妹妹说一定要我把苹果煮一下。
当时我还很有点含糊，苹果一煮就软烂，多难吃了！
但妹妹在英国就是这么做的，我觉得还是听她的好！
然后就是蔓越莓</STRONG>，妹妹说所有crumble的方子里都有莓类。
哦哦哦～～那我也要放！
 
同时，我极其热情地建议女性朋友们，尽可能地尝试和喜欢上蔓越莓</STRONG>哈～～
它可是咱们女性的保健品哟～～
什么道理呢？请看我淘宝店里关于蔓越莓</STRONG>的小知识
嘻嘻嘻～借机做下小广告啦～
天然蔓越莓干（点击进入）
 

 
英伦crumble</STRONG>过程图片</STRONG>
英伦crumble</STRONG>的原料：普通面粉300g 橄榄油150ml 苹果250g 蔓越莓干50g 白糖40g 盐2g 清水适量
英伦crumble</STRONG>的做法：
1、苹果和蔓越莓</STRONG>干洗净备用
2、苹果去皮切不规则小块，与蔓越莓</STRONG>一同放入锅中，加入清水，刚刚能没苹果就好，然后放入10g白糖和2g食盐，大火煮开，小火继续
3、面粉放入容器中
4、倒入橄榄油和剩下的30g白糖
5、将面粉、白糖、橄榄油搅拌均匀
6、此时关火，捞出苹果块及蔓越莓</STRONG>，沥干水份（煮苹果和蔓越莓</STRONG>的水水别扔呀～～很好的保健品哟～～而且甜甜的，很好喝。道理请参考我淘宝店里关于蔓越莓</STRONG>的小知识）
7、将沥干的苹果、蔓越莓放入可入烤箱的容器里
8、将橄榄油面粉放在苹果上，轻轻压压就行，烤箱预热，220度，容器放入烤箱倒数第二层烤20分钟，再移到正数第二层烤10分钟，就ok啦～
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