刚学烘焙的时候，曾经亟不可待的问过老师，有没有一学就会，而且失败率很低的蛋糕或者小西点？</SPAN>
老师略微思考，灿烂的笑着说，有啊！有个失败率为</SPAN>0</SPAN>的小西点，叫“玛格丽特”。全名应该是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”！</SPAN>
这么长的名字背后可能有个动人的故事</SPAN>……</SPAN>住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐，在她身上倒底发生了什么事情？以至于这款点心是用她的名字来命名的。</SPAN>
对于我的疑问，老师很遗憾的摇摇头说他也不知道，只知道这款点心，口感细腻，入口即化</SPAN>……</SPAN>
随着老师的絮絮叨叨，我的思绪早就飘远了，想着“玛格丽特小姐”</SPAN>……</SPAN>历史上叫着“玛格丽特”名字的人都是显赫的皇室，不是公主就是皇后。</SPAN>
最有名的就是法国的玛戈皇后，她也叫“玛格丽特”。她的父亲是法国瓦卢瓦王朝的国王，母亲凯瑟琳来自意大利美第奇家族。</SPAN>
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显然这款平民式的点心不适合贵族</SPAN>……</SPAN>可能我们这位“玛格丽特小姐”，只是个平平淡淡的女孩，每天要做很多的家务，每天要为父亲打酒，每天要帮母亲刺绣，每天要去街角的面包房买羊角面包。</SPAN>
面包房的伙计汉斯喜欢着这个朴实的姑娘，每天都和她打趣说着，嗨，玛丽，嫁给我吧！这样你就不用花钱买面包了。</SPAN>
玛格丽特每次听见这话，总是捂着嘴笑，告诉汉斯，除非你发明一样我从没吃过的面点，否则你休想。</SPAN>
汉斯总是烦恼的抓着头发说，这下难倒我了！但是，玛丽，请给我点时间，我保证会让你满意的。</SPAN>
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就这么春来秋去，寒来暑往，玛格丽特长成了亭亭玉立的大姑娘，汉斯变成了个帅小伙。汉斯依旧喜欢着玛格丽特，依旧每天和她打趣着</SPAN>……</SPAN>玛格丽特不再捂着嘴笑，而是浅浅的笑。</SPAN>
奇怪的是汉斯从来不问玛格丽特是否喜欢他，仿佛玛格丽特天生就应该也喜欢他一样</SPAN>……</SPAN>
终于有一天玛格丽特不再来面包房了，汉斯看见了玛格丽特的母亲。一个胖乎乎的意大利大妈，一进面包房就咋咋呼呼的嚷道，汉斯，赶快给我制作</SPAN>200</SPAN>个甜甜圈，</SPAN>20</SPAN>斤饼干，</SPAN>300</SPAN>个蒜茸面包，还有</SPAN>……</SPAN>我家玛格丽特后天就要出嫁了！你楞着干嘛啊，听清楚没有，这可是我们家的大喜事啊</SPAN>……</SPAN>
店里的客人都恭喜着玛格丽特的母亲，她喜滋滋的告诉大家，我家的女婿知道不？就是住在波尔多街的老查理的儿子，小查理。他从小和我们家玛格丽特一起长大，算青梅竹马。这一晃好几年了，孩子们都长大了，再不结婚也不合适了</SPAN>……</SPAN>
汉斯傻了，他以为这么多年玛格丽特是喜欢他的，从没想过她会出嫁。原来这么多年都是他的单恋</SPAN>……</SPAN>
夜晚，他辗转反侧，想着玛格丽特的笑靥，睡不着</SPAN>……</SPAN>忽然，他想起，他除了知道她的名字，其他的什么都不知道。不知道她的喜好，不知道她的性格，不知道她的一切</SPAN>……</SPAN>
但是，他还是要祝福她，祝福她幸福！</SPAN>
他用力的揉着黄油面团，把它揪成一个个，再搓成圆圆的小面团，用大拇指深深的按了下去，就像他的爱。每个饼干上都留着他的指纹，浅浅的，像玛格丽特的笑</SPAN>……</SPAN>
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第三天一早，玛格丽特的母亲就来拿婚礼上的甜点。临走前，汉斯另外塞给她一个纸包，要她带给玛格丽特，说是他们之间的约定！因为今天是她的大喜日子，所以这个点心命名为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。</SPAN>
当玛丽咬下第一口饼干的时候，泪水禁不住流了下来，这是感激的泪水。她感激汉斯这么多年对她的喜欢，虽然她把他一直当做兄长。</SPAN>
她看着身边的查理，露出了幸福的笑容</SPAN>……</SPAN>
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胡诌了一个故事，因为喜欢这个“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。</SPAN>
这个方子配料中不含任何水分，制作过程也不复杂，算是烘焙的入门级点心。的确是零失败率的，并且口感特细腻。</SPAN>
而我更多的认为像是人生中的初恋，纯粹、干净、带着美好的愿望；嫩嫩的黄色，一闭眼，初吻，甜甜的味道！</SPAN>
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我也时常和我的客人打趣说道，我们今天就以你的名字来命名这个饼干：</SPAN>
“住在苏州三元新村的张茜茜小姐</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州四季精华的洪敏先生</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州公园天下的于萍萍小姐</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州博雅苑的朱一杰先生</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州南石皮弄的叶锅小先生</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州园区新加花园的刘盼小姐</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州石板街的杨惠惠小姐</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州苏锦新村的谢丽华小姐</SPAN>……</SPAN>
 </SPAN></SPAN> 住在苏州彩香新村的李明先生</SPAN>……</SPAN>
     </SPAN></SPAN> 等等，等等</SPAN>……</SPAN>”</SPAN>
 

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