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Elain084

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7/16/2009 8:15:00 PM [美食-旅游] 分享

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我住在加州硅谷时常带亲朋好友到三藩市去玩,行程中不可或缺的一项是到渔人码头,走走看看,累了就在街边买一份clam chowder(海鲜浓汤)吃,那汤是装在挖空的欧式圆面包里的,确实新奇好玩,但是多吃几次我就发现这面包碗的不足之处,只要略放久一点,面包里面的组 织就会把汤吸掉很多,最后汤没喝到多少,面包也泡软了,挺浪费的。这个方子就好多了,面包碗的面团类似批萨底,烤完后足够坚挺,可以承受任何或冷或热的羹 汤,吃起来脆而有嚼头,正好和汤配合。不像一般面包,这面团不用长时间发酵,做起来省时省力,最重要的是大大满足了我玩面团的瘾!

Bread Bowls for Soups and Dips(改自《Dough: Simple Contemporary Breads》)
注:这个量我做了3个饭碗,1个大的菜碗
注:杯和重量的换算请参考文怡前辈的博文
-中粉,255克
-全麦粉,8克
-即时酵母,0.75小勺
-盐,1小勺
-温水,170克
-橄榄油或融化的黄油,35克(用来刷面团表面)
-香草(没有可省略)
1.混合中粉,全麦粉,酵母,盐,温水。揉成一个光滑的面团,我的KA用勾型头揉了8分钟,不用出膜。

2.放松30分钟。烤箱预热400F(205C).


3.烤盘上铺锡纸或烘焙纸,取碗,倒扣在烤盘上。碗底抹油,放香草,我用了干的rosemary(迷迭香)和新鲜的basil(罗勒)。注意要确认用的碗可以耐高温。


4.根据用的碗的数量,把面团分成 阅读全文>>

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7/17/2009 8:39:00 AM [时尚-购物] 分享

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和服是日本人一生中都要穿着的服饰之一,许多明星也都曾在各个场合以和服造型亮相过,之前海报网也或多或少的为大家带来过,日本女明星的和服浴衣造型特辑,但是男明星的却甚少提及,但这偏偏又是众多腐女花痴们的最爱。今天海报网就第一次为大家带来了日本男明星和服浴衣造型特辑,睁大你的眼睛找出最让你欲罢不能的哪一个吧!

       和服是日本人一生中都要穿着的服饰之一,许多明星也都曾在各个场合以和服造型亮相过,之前海报网也或多或少为大家带来过日本女明星的和服浴衣造型特辑,不过男明星的却甚少提及,但这偏偏又是众多腐女花痴们的最爱。今天海报网就第一次为大家带来了日本男明星和服浴衣造型特辑,睁大你的眼睛找出最让你欲罢不能的哪一个吧!

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7/16/2009 7:16:00 PM [新闻时事] 分享

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戴上戒指,十分之一家产到手; 出轨,罚340万英镑; “亲热”一次,付50万日元; 体重超过120磅扣10万美元……大众对婚前协议并不陌生,娱乐圈明星更是深知爱情与婚姻是两码事,为了避免婚后的财产分配起争端,不少明星都是先签协议再进洞房,对双方各自的财产和债务范围以及权利归属等问题作出约定,以免将来离婚或一方死亡时产生争议。比起普通人,身家丰厚、经历复杂的明星,他们的婚前协议内容更是五花八门、匪夷所思。 1、汪明荃和罗家英 互不干扰对方的爱好
外人看来,汪明荃和罗家英无论在性格和财产上,都可说是女强男弱,两人有没有签婚前协议呢?汪明荃说没有,只不过交换意见,保持各自的生活方式,喜欢购物就购物,喜欢同朋友打球就继续打球。 
2、道格拉斯 出轨受罚340万英镑
影星迈克-道格拉斯与前妻黛安卓的婚姻持续近20年,闹离婚时官司打了一年多,最后以4500万美元成交。这次惨痛经验让他吸取教训,使他和凯瑟琳-泽塔琼斯结婚前先谈妥婚前协议,才放心步上红地毯。在他俩的婚前协议中,婚后不忠行为作为其中重要的条款:如果道格拉斯被发现出轨,他要付出340万英镑的代价。同时,只要泽塔琼斯一戴上了结婚戒指,马上就可以获得道格拉斯所有资

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