混血的好处</SPAN>
胡立彪</SPAN>
在本土化这条路上，没有哪个洋品牌比肯德基走得更远了。</SPAN>
继花粥、油条之后，从</SPAN>6</SPAN>月15</SPAN>日起，</SPAN>肯德基早餐又要开卖烧饼。为了把这事儿搞大，也为了卖得更有把握，肯德基先卖了个关子，与搜狐网联合推出了一个名为“疯狂的烧饼——我为烧饼狂”的“哥德巴赫猜想”活动，发动网民对这款烧饼的形状、口味、馅料、配料、烹饪方式等展开竞猜。事实表明，这项活动相当成功。参与竞猜的网友人数众多，讨论热烈。他们不光猜想，还纷纷</SPAN>“晒”出自己吃过的、见过的烧饼，秀出自己做烧饼的手艺，有的网友还追寻烧饼的起源，探究其前世今生。</SPAN>
烧饼尚未出场，肯德基已吊足人们的胃口，不管它出来之后是否符合大多数中国人的口味，也不管它能否走红大卖，但就营销策略看，它算是已经成功了一半了。</SPAN>
不过，不管人们怎么猜测，也不管肯德基中国化得多么彻底，有一点可以肯定，它也不会把它的烧饼完完全全地做成中国传统烧饼的样子和口味。毕竟，“肯德基”这仨字儿决定着它必须要有洋儿、洋样儿。事实上，在中国更大范围推出早餐烧饼之前，它先在台湾地区搞了试点。在台湾，肯德基的早餐广告很有创意，一根油条喊道：“烧饼儿，俺好想你！”油条是我们熟悉的油条，可出场的“烧饼”却实在看不出是烧饼——它两头对折，中间夹着薯泥、生菜——说是“烧饼”，倒不如说是将两片面包对接后的方形三明治。</SPAN>
台湾人称该东东为“欧式烧饼”。要是肯德基推出的“大陆货”也是这样子，相信会跌破不少人的眼镜。不过，即使如此，笔者依然相信，这种“欧式烧饼”也能赢得一些内地消费者的喜爱。</SPAN>
肯德基“欧式烧饼”的样子看上去很滑稽，广告中那根“俺好想你”的油条扑在“烧饼”身上的样子更好笑，这都会让人觉得，山德士上校推出早餐烧饼之举，也不过是给中国老百姓开了个玩笑。可往深里想，这个玩笑却是相当有水平的。如果说让一根油条想烧饼的广告创意体现了肯德基的小聪明的话，那么把烧饼和三明治混搭起来，这种中西合璧的产品制作方式，则暗含着肯德基的经营智慧。</SPAN>
混血儿聪明，这是许多人都接受和认可的一种现象。从优生学的角度讲，血缘关系越远的个体进行基因配对，越能取得杂交优势。反映在植物上，杂交水稻高产抗病的优点早已为人熟知；汽车界的“混血”行为也很有市场，</SPAN>SUV</SPAN>和MPV</SPAN>当年都是“</SPAN>跨界”</SPAN>车，前者在四轮越野的基因里加入了城市休闲的DNA</SPAN>，后者更是集轿车、旅行车和厢式货车于一身。服装有“混搭”，产品有“跨界”，企业有“合资”，这些都可视为混血。这样的话，肯德基的欧式烧饼，当然也可算作中西饮食混血的一种了。 </SPAN></SPAN>
自东西方文化有交流以来，两者从冲撞、压抑、激荡到渐次融合，早已混血出数不清的新品种，丰富了各自的文化，也为彼此搭起理解、沟通的桥梁。观察一下你的生活和你周围的生活环境，你大概找不出什么没有混血的东西了。你从“烧饼儿，俺好想你”这句广告语中，是否已经体味出某种不同的生命情境和感悟？当你咬上一口“欧式烧饼”，你是否会体悟出中西方文化的包容？</SPAN>
品牌进行文化创新，绝对是件好事。只有兼顾东西、统揽南北、呼应内外进行混血，才能不断创生出更具生命力和存在优势的好事物。而这种混血思维，不是竞争，而是体现更大智慧的竞合。当全球化的混血来势汹汹，中西方文化的混搭将会擦出更多、更奇妙的火花。</SPAN>
肯德基不遗余力的中国化之为，为我们的中国企业上了很好的一课。</SPAN>谁也不知道下一步肯德基会卖啥，或许，一切皆有可能。</SPAN>
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